Du kan göra korsord och Sudoku-pussel tills din hand gör ont, men allt det hjärnskakande arbetet kommer att gå förlorat om du inte bränner din tänkare med rätt näringsämnen. När du äter för din hjärna kommer du att tänka tydligare och effektivare, säger Daniel Amen, MD, författare till Släpp loss kraften hos den kvinnliga hjärnan .
Följande smoothies är fyllda med livsmedel som hjälper till att öka blodflödet, stabilisera blodsockret och neutralisera skador på fria radikaler-allt viktigt för optimal hjärnhälsa. Kolla in alla 11 recept nu!
Banan-Kokos Smoothie
Kokos är låg i naturliga sockerarter och innehåller mycket fiber, mangan och naturens rikaste källa till triglycerider med medellång kedja, säger Dr. Amen. Medelkedjiga triglycerider omvandlas till en stabil bränslekälla för din hjärna under perioder med lågt blodsocker och kan till och med hjälpa till med minnesförlust (läs mer om det här).
SERVERINGAR: 1
1 dl mjölk (hampmandel, ris eller ekologisk 1% komjölk)
1 fryst banan, lätt tinad
1 skopa proteinpulver
2 msk osötad kokos
Blanda alla ingredienser i en mixer och blanda väl.
NÄRING (per portion) 365 cal, 30 g pro, 46 g kolhydrater, 5 g fiber, 9,8 g fett, 7 g mättat fett, 137 mg natrium
Antiinflammatorisk smoothie
Inflammation är lika illa för din hjärna som för din kropp. Chiafrön innehåller mycket omega-3-fettsyror, som experter tror är nödvändiga för att överföra signaler mellan hjärnceller. Blåbär och hallon är också kända för att uppmuntra hälsosamma förbindelser mellan hjärnans celler.
SERVERINGAR: 1
1/2 dl blåbär
1/2 dl hallon
1/2 liten banan, skalad och fryst
1/4 kopp tärnad ananas
2 msk chiafrön
3 isbitar
1/2 dl granatäpplejuice
1 portion vassleproteinpulver (vanilj)
1. KOMBINERA alla ingredienser utom proteinpulvret i en mixer och blanda med hög hastighet tills det är slätt.
2. ADD proteinpulvret och blanda lätt tills det är införlivat.
NÄRING (per portion) 380 cal, 24 g pro, 67 g kolhydrater, 14 g fiber, 4,4 g fett, 1,1 g mättat fett, 59 mg natrium
Dopamine Delight SmoothieDopamin är en signalsubstans som är involverad i motivation, känslor och nöje, och det förstärks enkelt av en hälsosam portion protein - som finns här i form av proteinpulver och sojamjölk. Chiafrön håller ditt blodsocker stabilt, säger Dr. Amen, medan en måttlig mängd koffein håller dig fokuserad. Blanda ihop denna smoothie när du verkligen behöver få saker gjorda!
SERVERINGAR: 1
1/2 kopp liten banan, skalad och fryst
1 msk chiafrön
1/2 tsk malet kanel
3/4 dl sojamjölk (vanilj eller vanlig)
1 dubbelskott (cirka 1/2 kopp) ekologisk espresso
1 portion vassleproteinpulver (vanilj)
1. KOMBINERA alla ingredienser utom proteinpulvret i en mixer och blanda med hög hastighet tills det är jämnt.
2. ADD proteinpulvret och blanda lätt tills det är införlivat.
NÄRING (per portion) 383 cal, 24 g pro, 31 g kolhydrater, 3 g fiber, 18,6 g fett, 2,8 g mättat fett, 143 mg natrium
Granatäpple-jordgubbssmoothieFiber hjälper till att reglera blodsockret. Och eftersom glukos är din hjärnans främsta energikälla, är det viktigt att hålla dessa nivåer stabila, säger Dr. Amen. Denna lågmälda smoothie är full av fiber, tillsammans med andra hjärnvänliga antioxidanter.
SERVERINGAR: 1
1/3 dl granatäpplejuice
2 tsk rå honung
3/4 dl frysta osötade jordgubbar
2 msk fettfri vanlig yoghurt
1 msk linfröolja
4 isbitar
1. VISSA granatäpplejuice och honung i en liten kopp för att lösa upp honungen helt.
2. KOMBINERA jordgubbar, yoghurt, olja, isbitar och granatäppleblandningen i en mixer.
3. PROCESS i 1 till 2 minuter, eller tills den är tjock och slät. Häll upp i ett glas.
NÄRING (per portion) 262 cal, 3 g pro, 35 g kolhydrater, 3 g fiber, 14 g fett, 1,3 g mättat fett, 31 mg natrium
Blueberry Beet Almond SmoothieRödbetor innehåller mycket fiber, fytonäringsämnen, folat, betakaroten och naturliga nitrater som ökar blodflödet till hjärnan. (Prova denna betesmoothie för högt blodtryck.)
SERVERINGAR: 1
1/2 kopp osötad morotsjuice
1/2 kopp frysta eller färska blåbär
1/2 dl skalade och rivna rödbetor
1/2 dl osötad äppelmos
1/2 kopp osaltade råa mandlar
1/2 dl isbitar
1/2 tsk färsk limejuice
klick mald ingefära
Blanda alla ingredienser i en mixer och blanda tills den är slät och krämig. Servera direkt.
NÄRING (per portion) 325 cal, 10 g pro, 35 g kolhydrater, 8 g fiber, 18,9 g fett, 1,5 g mättat fett, 65 mg natrium
Mango-Avokado SmoothieAvokado är rikt på vitamin E, vilket har visat sig bidra till att minska risken för Alzheimers sjukdom. Spenaten erbjuder hjärnstödjande omega-3 och hjälper också till att fylla på din järnförsörjning
SERVERINGAR: 1
1/2 färsk mango
1 dl färsk spenat
1 dl kyld vaniljmjölk med låg fetthalt
1/4 avokado
5 tsk agave nektar
Mosa alla ingredienser i en mixer tills de är släta, 1 till 2 minuter.
NÄRING (per portion) 304 cal, 8 g pro, 57 g kolhydrater, 6 g fiber, 7,5 g fett, 0,8 g mättat fett, 145 mg natrium
Mer från Prevention: 29 Riciulously Tasty Avocado Recept
Mandel-, blåbärs- och banansmoothieBlåbär är fyllda med antioxidanter som skyddar hjärnceller från fria radikaler. Mineralrik rå honung och järnförpackad grönkål avrundar denna smoothies hjärnförstärkande kraft.
SERVERINGAR: 1
1 & frac12; koppar vanlig osötad mandelmjölk
3/4 av en medium frusen banan
1 dl frysta eller färska blåbär
1 dl hackad grönkål
5 osaltade hela mandlar
2 tsk rå honung
Mosa alla ingredienser i en mixer tills de är släta, 1 till 2 minuter.
NÄRING (per portion) 323 cal, 7 g pro, 60 g kolhydrater, 10 g fiber, 9,7 g fett, 0,4 g mättat fett, 300 mg natrium
Grönt te och blåbärssmoothieFörutom att innehålla antioxidanter har grönt te också teanin, en aminosyra som hjälper dig att fokusera och slappna av samtidigt, säger Dr. Amen. Honungen innehåller alla 22 essentiella aminosyror, som tillhandahåller byggstenarna i protein för hjärnceller.
SERVERINGAR: 2
3 msk vatten
1 grönt tepåse
2 tsk rå honung
1 & frac12; koppar frysta blåbär
1/2 mellanstor banan
3/4 kopp kalciumförstärkt lätt vanilj sojamjölk
1. MIKROWAVE vatten på hög tills ångande het.
2. ADD tepåse och låt stiga i 3 minuter. Ta bort tepåsen.
3. RÖR honung i te tills det är upplöst.
4. BLANDA alla ingredienser (inklusive te) på högsta inställningen tills de är släta.
NÄRING (per portion) 125 cal, 1,8 g pro, 29 g kolhydrater, 4 g fiber, 1,3 g fett, 0,2 g mättat fett, 32 mg natrium
MandelsmoothieMandel är full av dopamin och protein, vilket ger dig en boost av motivation och fokus, säger Dr. Amen. Den malda ingefära hjälper till att stödja en robust metabolism, medan kanelen fungerar för att hålla ditt blodsocker stabilt.
SERVERINGAR: 1
1 liten fryst banan, skivad
3/4 dl grönkål, något packad, stjälkar borttagna
3/4 dl mandelmjölk
3/4 msk mandelsmör
1/8 tsk kanel
1/8 tsk muskotnöt
1/8 tsk mald ingefära
Blanda alla ingredienser i en mixer och blanda till en slät massa.
NÄRING (per portion) 236 cal, 5,4 g pro, 37 g kolhydrater, 5 g fiber, 9,7 g fett, 0,9 g mättat fett, 185 mg natrium
Vintergröna SmoothieEn Harvard Medical School -studie med mer än 13 000 kvinnor fann att de som åt de mest korsblommiga grönsakerna (som spenat, grönkål och broccoli i denna smoothie) sänkte hjärnåldern med 1 till 2 år.
SERVERINGAR: 2
1/4 kopp morotsjuice
1/2 dl apelsinjuice
1 dl spenat
1 dl grovhackad grönkål, revben borttagna
4 små broccolifloretter, skivade och frysta
1 banan, skalad, skivad och fryst
1 äpple, kärnad och grovhackad
Blanda alla ingredienser i en mixer och blanda till en slät massa.
NÄRING (per portion) 258 cal, 5 g pro, 63 g kolhydrater, 8 g fiber, 1,3 g fett, 0,3 g mättat fett, 76,3 mg natrium
Grön gudinnessmoothieDu får en kick av hjärnfriska antioxidanter och järn från spenaten, E-vitamin från avokado och fiber från kiwin.
SERVERINGAR: 1
1 dl babyspenat
1 dl gurkbitar
1/2 avokado, halverad, urkärnad och skalad
1 stor kiwi, skalad och hackad
1/2 kopp fryst kefir eller mager vaniljfryst yoghurt
1/2 kopp färsk apelsin- eller mandarinsaft
1/4 kopp myntablad
Blanda alla ingredienser och njut!
NÄRING (per portion) 188 cal, 5 g pro, 29 g kolhydrater, 6 g fiber, 7,7 g fett, 1,2 g mättat fett, 57 mg natrium
Nästa8 gånger är du naturligt lysande