Getty Images Om du någonsin har känt dig sjuk efter att ha ätit en magisk måltid, vet du hur obehagligt kramp, uppblåsthet och frekventa toalettresor kan vara. Men för personer med irritabelt tarmsyndrom - ett kroniskt tillstånd som påverkar tjocktarmen - kan livsmedel som många av oss äter utan problem varje dag, som pasta och lök, orsaka svår magsmärta. (Tänk: uppblåsthet, gas, diarré och förstoppning.) Även om stress kan vara en IBS -utlösare för vissa människor, är det i många fall en specifik mat- eller livsmedelsgrupp som är boven.
Det finns inget officiellt test för IBS, men om du diagnostiseras med tillståndet finns det några diagnostiska tester som kan ge några ledtrådar om vilka livsmedel som är ansvariga för dina symtom, förklarar Karen Ansel, RDN, CDN, författare till Läkande supermat för åldrande: Håll dig yngre, lev längre .
IBS påverkar alla annorlunda, så en mat som lämnar dig böjd över smärta kanske inte gör detsamma för någon annan som hanterar tillståndet. Att ändra din kost kommer att bli din första försvarslinje, säger Ansel. Eftersom detta ofta innebär mycket prövning och fel, är det viktigt att arbeta med en vårdpersonal, till exempel en gastroenterolog eller registrerad dietist, som kan hjälpa dig att veta vilka livsmedel du ska eliminera, vilka du ska återinföra och hur du fyller eventuella luckor i näringsämnen i processen.
Så, vilka livsmedel kan du bli tillsagd att hålla av din tallrik? Här är 17 som är kända IBS -triggers.
Getty Images Personer med IBS kan uppleva diarré, förstoppning, uppblåsthet och andra magproblem efter att ha ätit gluten - ett protein som finns i vete, korn och råg - även om de inte har celiaki. Detta inkluderar livsmedel som spannmål, spannmål, pasta, bröd, bakverk, kex och granola. Om så är fallet kan din IBS utlösas av en känslighet eller intolerans mot gluten.
Om din IBS beror på glutenkänslighet kan det vara en utmaning att få i sig tillräckligt med fiber, så du vill fokusera på glutenfria korn som quinoa, säger Ansel. Vilt ris, hirs, bovete och havre är också bra alternativ. Var noga med att dubbla kolla din etikett med havre , eftersom de ofta är förorenade med vete.
Getty Images Säg att det inte är så! Medan lök och vitlök lägger till en smak av nästan varje måltid, kan de allvarligt röra med din mage. Varför? De ingår i en grupp svårsmält kolhydrater som kallas FODMAPs (kort för fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler).
Din kropp kan ha svårt att bryta ner frukto-oligosackariderna i vitlök och lök, även känd som fruktaner . I sin tur hamnar dessa kolhydrater i din tjocktarm, där naturligt förekommande bakterier jäser dem.Resultatet? Uppblåsthet, gas och magsmärta, enligt a granskning av forskning publicerad i Aktuella gastroenterologirapporter.
Getty Images Bönor, linser och kikärter kan vara hjärtfriska och bra källor till växtbaserat protein, men de innehåller galakto-oligosackarider. Precis som fruktaner kan dessa kolhydrater ha svårt att ta sig igenom matsmältningssystemet, så att de startar butik och slutar jäsa i tarmen istället.
Getty Images Mjölk, mjuka ostar, lite yoghurt och glass kan vara ett problem om du har IBS, tack vare deras överflöd av disackarider (en typ av socker), ofta i form av laktos. Eftersom laktosintolerans och IBS har liknande symptom, se till att du pratar med din läkare för att ta reda på vilken du har att göra med.
Sann laktosintolerans uppstår när din kropp inte producerar tillräckligt med ett enzym som kallas laktas, vilket du behöver för att bryta ner laktos effektivt. De med IBS kan däremot tycka att de helt enkelt är känsliga för mejeriprodukter. Den goda nyheten är att allt fler laktosfria mjölk och yoghurt slår ut på marknaden. Du kanske har bättre tur med hårda ostar som parmesan och cheddar också, eftersom de innehåller mindre laktos.
Om mejeri är källan till ditt obehag, kan det vara svårt att få i sig tillräckligt med D -vitamin och kalcium, så du vill ladda upp starkare livsmedel, ett tillägg , eller båda, säger Ansel.
Getty Images Det är svårt att tro att färskvaror kan vara källan till dina matsmältningsbesvär, särskilt för att de är så rika på sjukdomsbekämpande näringsämnen. Tyvärr är vissa frukter och grönsaker höga i oligosackarider, monosackarider och polyoler som inte spelar bra med magen. Här är de vanliga gärningsmännen se upp för:
- Kronärtskockor
- Broccoli
- brysselkål
- Mango
- Vattenmelon
- Snap ärtor
- Körsbär
- Nektariner
- Äpplen
- Päron
- Svampar
- Blomkål
Getty Images IBS diskriminerar inte när det gäller de söta sakerna: honung, agave-nektar, majssirap med hög fruktoshalt och sockerersättningar som sorbitol och xylitol (finns i sockerfritt tuggummi och myntor) kan stava till katastrof. Alla är fyllda med svårsmält kolhydrater, så de fermenteras också lätt av bakterierna i tarmen, vilket ger upphov till IBS-symptom.
Getty Images Varför måste de finare sakerna i livet komma med ett sådant pris? Mat och dryck som innehåller koffein stimulerar rörelse i tjocktarmen, varför du alltid springer till toaletten efter din morgonkopp Joe, enligt en 2016 granskning av forskning . Kaffe är en av de mest rapporterade utlösande livsmedel hos patienter med IBS. Se upp för läsk, mörk choklad, kakaopulver och några smärtstillande receptfria läkemedel, eftersom de också innehåller koffein.
Cocktails kommer inte att göra dig någon tjänst heller. A studie i American Journal of Gastroenterology fann att kvinnor med IBS upplevde fler GI -symptom - som illamående, magsmärtor och diarré - efter att ha druckit (definierat som fyra eller fler drycker i ett sammanträde) än kvinnor som inte drabbades av tillståndet. Att dricka för mycket sprit kan också skada slemhinnan i mag -tarmkanalen, vilket kan störa dina tarmrörelser.
Getty Images Om du vill komma till botten med dina magproblem måste du läsa näringsetiketter mycket noggrant. Några av dina bekvämlighetsmåltider och smakämnen-som spannmål, soppor, kryddblandning, salladsdressingar eller frysta middagar-kan innehålla FODMAPs i förklädnad.
Till exempel kan naturliga smakämnen eller uttorkade grönsaker i en kryddblandning innehålla vitlök eller lökpulver, medan naturliga sötningsmedel i en dressing kan peka på honung eller agave. Om det inte är helt klart vad som finns i något, försök hitta en alternativ produkt som är mer transparent om dess ingredienser.
