Det finns en anledning till att ingefära är en av de mest populära receptfria lösningarna för magproblem: det fungerar verkligen. En recension i tidningen Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring drog slutsatsen att ingefära effektivt kunde dämpa illamående och kräkningar - och det är bara en av otaliga studier med liknande resultat. Men den här kraftfulla kryddan är mer än bara ett huskurer för GI -problem - och chansen är stor att den förtjänar en större plats i din kost.
Ingefära är laddad med antioxidanter, som avvärjer sjukdomsframkallande inflammation i kroppen, främjar bättre hälsa och välbefinnande, säger Tara Gidus Collingwood, RDN, dietist och författare till Flat Belly Cookbook for Dummies . Ännu bättre? Det är superlågt i kalorier (en 5-tums skiva har bara 9 kalorier) och har en pigg, pepprig smak som ger liv åt en mängd olika livsmedel.
Fascinerad? Här är fem ytterligare hälsofördelar med ingefära som bara kan övertyga dig om att lägga till mer av det i din kost.
Dra nytta av ingefära med denna läckra smoothie:
Ingefära kan hjälpa till att lindra muskelsmärta
Flytta dig, tårta körsbär -det finns bevis för att ingefära kan hjälpa till att lindra träningsinducerad muskelsmärta, säger Collingwood, möjligen på grund av dess antiinflammatoriska föreningar. En studie från 2015 i tidskriften Fytoterapiforskning fann att människor som tog ett 4-gram ingefära tillskott i fem dagar upplevde en fördröjning av muskelsår efter en intensiv träningspass jämfört med dem som poppade placebo. Forskarna säger att deras resultat tyder på att ingefära kan hjälpa muskelåterhämtning efter ett hårt träningspass.
Ingefära kan minska risken för hjärtsjukdomar
En studie från 2017 i tidskriften Näring fann att tillsats av 4 gram (1 till 2 tsk) ingefära till din kost kan sänka risken för högt blodtryck med 8 procent och kranskärlssjukdomar med 13 procent. Forskarna teoretiserar att ingefära fungerar som ett slags ACE-hämmare, vilket kan hjälpa lägre blodtryck . Dessutom är kryddan också rik på polyfenoler, en typ av antioxidant som har hjärtskyddande egenskaper.
Ingefära kan hjälpa till att avvärja fetma
Mer än 35 procent av människorna i USA är överviktiga, enligt Centers for Disease Control and Prevention, ett tillstånd som kan öka risken för hjärtsjukdom, typ 2 -diabetes och mer. Även om det inte är ett magiskt viktminskningspiller på något sätt, a 2017 recension uppgav att ingefära kan avvärja viktökning genom att undertrycka hunger och öka vår kaloriförbränning.
Ingefära kan hjälpa till att förebygga diabetes
Precis som fetma ökar också typ 2 -diabetes: Uppskattningsvis 30,3 miljoner amerikaner - eller cirka 9,4 procent av befolkningen - har för närvarande tillståndet, enligt American Diabetes Association . Enligt ett 2017 recension publicerad i Annaler av New York Academy of Sciences , ingefära kan förbättra insulinkänsligheten, vilket kan hjälpa till att avvärja prediabetes .
Ingefära kan lindra mensvärk
Mer än hälften av alla kvinnor har ont i en eller två dagar under menstruationen, enligt American College of Obstetricians and Gynecologists , som påpekar att dysmenorré (eller smärta i samband med menstruation) är den vanligaste rapporterade periodrelaterade sjukdomen. Till räddning: 250 milligram kapslar ingefära i pulverform. Denna behandling var lika effektiv för att lindra dysmenorré som ibuprofen, enligt en studie publicerad 2009 i Journal of Alternative and Complementary Medicine .
4 snabba och enkla ingefärarecept
Färskt ingefära-citrus teDenna dryck av citron, apelsin och ingefära är perfekt för att bekämpa magbesvär.
FÅ RECEPTET
Okra med tomater, ingefära och basilikaDenna grönsaksrätt tar bara 20 minuter att göra.
FÅ RECEPTET
Ingefära Chile SambalEn indonesisk chilipasta som den här ger en kryddig, kryddig kick till allt från soppor och cocktails till kyckling och räkor.
FÅ RECEPTET
Lime-Ginger kammusslorDetta tar 30 minuter att förbereda och det smakar som om det kom från en 5-stjärnig restaurang. Vad mer kan du önska?
FÅ RECEPTET