Foto av Michael Grayson/Getty Images
Om du var på Jeopardy! och kategorin var Superstar Vitamins and Minerals, du kommer sannolikt att sakna en nyckelspelare: magnesium. 'Det är som den blyga systern som gömmer sig bakom kalcium och järn - de flesta vet inte ens vad det är eller vad det gör', säger Leslie Bonci, RD, chef för sportnäring vid University of Pittsburgh Medical Center. Faktum är att 57% av amerikanerna har ingen aning om hur magnesium håller oss friska, enligt en ny undersökning från Förebyggande och kompletteringsföretag Centrum.
Trots denna övervakning är magnesium nyckeln till nästan alla vävnader och fysiska funktioner i din kropp, säger Bonci, inklusive att använda energi effektivt, upprätthålla muskler och nerv, öka immuniteten, reglera blodsocker och blodtryck och skydda hjärtat. Ändå är 68% av amerikanerna mindre än rekommenderade dagliga ersättningar för det essentiella mineralet, eller 320 mg för kvinnor och 420 mg för män. Dessutom tar vår tarm upp mindre magnesium medan våra njurar utsöndrar mer av mineralet när vi åldras. Dessutom kan många mediciner som diuretika förvärra förlusten.
Tror du att du är bland två tredjedelar plus av befolkningen som är låg i magnesium? Brister har kopplats till trötthet, depression och muskelkramper, tillsammans med en högre risk för migrän, astma, osteoporos, hjärt -kärlsjukdom, typ 2 -diabetes och tjocktarmscancer.
Lyckligtvis finns magnesium i en mängd olika livsmedel, särskilt hälsosamma, fiberrika rätter som mörka bladgrönsaker (prova spenat, grönkål, grönkål och schweizisk mangold) och nötter och frön (prova pumpa, mandel, solros, Brasilien nötter, cashewnötter, pinjenötter, linfrön och pekannötter).
Använd följande fuskblad för att se till att du får din dagliga dos magnesium. För kvinnor kan detta vara lika enkelt som en skål med kli spannmål till frukost, ett uns jordnötter som mellanmål och quinoa och spenat till middag. Sikta på 5 portioner magnesiumrika livsmedel per dag.
