De 25 bästa livsmedel för ditt hjärta

Kan innehållet i ditt kök på allvar rädda ditt liv? En växande mängd forskning tyder på att det du äter och dricker kan skydda din kropp mot otaliga hälsoproblem - och studier har visat att upp till 70% av fallen av hjärtsjukdomar kan förebyggas med rätt matval.

Vad som är bra för ditt hjärta är bra för din hjärna och bra för dig i allmänhet, säger Arthur Agatston, MD, en känd kardiolog och grundare av South Beach Diet.

Här är 5 tecken på att ditt hjärta kan ha problem:

Det finns bara ett litet knep för att göra ditt kök till ett nav för hjärthälsa: Håll dig inte till samma få livsmedel. Hemligheten ligger i att variera olika typer av fisk, grönsaker, fullkorn och andra föremål du njuter av varje dag. Med det i åtanke har vi sammanställt världens 25 bästa livsmedel för ditt hjärta - blanda och matcha en handfull av dem varje vecka för att äta dig fram mot en friskare dig.

Vild lax (ej odlad)

Grillad, grillad eller bakad, denna välsmakande, köttiga fisk är fylld med omega-3-fettsyror som förbättrar metaboliska markörer för hjärtsjukdomar. Det har också rika nivåer av selen, en antioxidant som studier har visat ökar kardiovaskulärt skydd. (Naturligtvis är inte all lax skapad lika: Använd den här medveten köparguide för säker fisk och skaldjur .)

Sardiner

Dessa små taggiga varelser är också laddade med omega-3 i form av fiskolja, vilket ökar det goda kolesterolnivån och minskar risken för plötsliga hjärtinfarkt hos personer som har upplevt tidigare attacker, enligt Mayo Clinic. Håll dig till färska för att undvika den konserverade sortens höga saltinnehåll.

Lever

Lever innehåller fetter som är bra för hjärtat, säger William Davis, MD, en Wisconsin-baserad förebyggande kardiolog och författare till Vetemage . Det är så människor skrivs, säger han. Primitiva människor åt hela djuret. Lever innehåller mycket fett och det är hälsosamt. (Och vi lovar, levern kan vara god. Prova detta recept på lever och karamelliserade lök med potatismos.)

Valnötter

Denna nöt är full av omega-3-fettsyror, fibrer, vitamin E och folat, som alla främjar friska hjärtan. Det är också högt i fleromättade fetter. Ät dem osaltade, förstås. (Valnötter kan också hjälpa till att hålla ditt minne skarpt. Ät mer av supermat i dessa valnötsrecept vi älskar.)

Mandel

Precis som valnötter är dessa knapriga, köttiga nötter stora i omega-3 och ger ett alternativ till folk som kanske inte gillar den bittra biten av köttiga valnötter.

Chia frön

Bara en sked av detta växtbaserade omega-3-kraftverk innehåller bara 60 kalorier och hjälper till att minska dåligt kolesterol och plackuppbyggnad. Blanda dem med yoghurt, soppa eller strö över en sallad. (Och prova dessa 8 läckra chiafrörecept .)

Gröt

De mycket omtalade fördelarna med att äta din havregryn har länge visat att det är en underbar måltid för att minska kolesterol. Men ät bara den vanliga, obearbetade sorten. Instant och smaksatt havre dränks ofta i bearbetat socker. (Stålskuren och rullad havre är båda hälsosuperfoods. Ta reda på vilken som är högst i vår Hälsokost Face-Off .)

Blåbär

Dessa mörka bär är fyllda med resveratrol (mer om denna kraftfulla antioxidant senare) och flavonoider, en annan antioxidant som hjälper till att förhindra kranskärlssjukdom. Lägg dem i din havregryn, i en smoothie eller i yoghurt.

Denna blåbärsmuffinsparfait är ett måste-försök:

Kaffe

Koffein junkies, jubla. Enligt Dr Agatston har studier visat att kaffe innehåller mycket antioxidanter och minskar risken för typ 2 -diabetes. Upp till tre koppar om dagen ökar också kognitionsnivåerna och hjälper till att minska risken för Alzheimers sjukdom, säger Agatston. (Undvik bara att dränka ut hälsofördelarna med ditt kaffe med socker. För lite sötma, prova dessa 6 nya sätt att smaksätta din java .)

rödvin

Tillbaka till vikten av resveratrol, en förening med antioxidantegenskaper, som också kan hjälpa till att förebygga cancer, enligt en studie från Storbritanniens universitet i Leicester. Resveratrol finns i mörkhyade bär och druvor. Madirans och Cabernets innehåller vanligtvis stora mängder procyanidiner, en antioxidant som hjälper till att minska kolesterol och ökar arteriell hälsa. (Dessa är de 9 bäst smakande vinerna på Amazon för under $ 20, enligt sommeliers .)

Grönt te

Sänk högt blodtryck genom att hälla upp dig en kopp av denna dryck som länge gynnats av kinesiska örtläkare för dess medicinska fördelar. I sin lugnande värme finns katekin och och flavonider, antioxidanter med flera kardiofördelar inklusive att minska blodproppar.

Se hur grönt te gör din kropp bra:

Jag är mjölk

Det är högt i den organiska föreningen isoflavoner, som har visat sig hjälpa till att minska kolesterol. Till skillnad från animalisk mjölk innehåller denna dryck inget kolesterol och är naturligt fettsnål. Innehåller också niacin, vilket hjälper till att öka cirkulationen. Prova det i denna Blueberry-Banana Soy Milk Smoothie.

Mörk choklad

ja! Du hallucinerar inte. Men välj en som innehåller minst 70% kakao, som har kopplats till lägre blodtryck, eftersom dess flavonoler slappnar av artärer och ökat blodflöde. Se till att den inte innehåller mättade fetter från tillsatser som palmolja. (Som om du behövde en annan anledning att skämma bort, har vi sammanställt 7 vetenskapligt stödda skäl att äta mer choklad.)

Russin

Ta en handfull och hjälp med att minska högt blodtryck, enligt en studie från 2012 som presenterades för American College of Cardiology. Det beror på att russin är fyllda med kalium, vilket hjälper till att sänka högt blodtryck och ökar immunförstärkande antioxidanter.

Broccoli

Du visste att det här skulle finnas på listan! Denna gröna grönsak är låg i kolesterol, fiberrik och innehåller en mängd antioxidanter. Det är också bra för att skydda dina leder. Prova att äta mer i dessa 3 broccolirecept vi älskar.

brysselkål

Japp, den här också. Oavsett om du hatar eller älskar denna vitaminrika grönsak som ser ut som minikålhuvuden, det finns ingen tvekan om att det är bra för ditt hjärta. Bland dess hjärt-hälsofördelar är att minska inflammation i det kardiovaskulära systemet och förbättra blodkärlens hälsa.

Blomkål

Det är inte grönt, men det är full av antioxidanter, innehåller mycket fiber och innehåller allicin, en del av vitlök som visar sig hjälpa till att minska risken för hjärtinfarkt och minska kolesterol. Och nämnde vi att du kan använda grönsaken för att skämma bort din söta tand? Japp, prova dessa 6 blomkåls dessertrecept.

Jams

En stor källa till vitamin C, kalcium och järn, som hjälper till att minska högt blodtryck. Ät huden också, som är full av hjärt-hälsosamma näringsämnen.

Apelsiner

En annan källa till pektin, denna citrusfrukt är också fylld med en flavanoid som sänker blodtrycket och minskar artärinflammation. Citrus innehåller också hesperidin, en växtkemikalie som förbättrar blodflödet till hjärtat och C -vitamin, ett starkt skydd mot stroke. (Visste du dessa 9 livsmedel har mer C -vitamin än en apelsin ?)

Grapefrukt

Precis som apelsiner innehåller grapefrukt mycket C -vitamin som, enligt forskning, kan skydda mot stroke och minska kolesterol. (Om du tar hjärtmedicin, Viagara eller ett statin som Lipitor, håll dig borta från denna saftiga frukostmat, som innehåller en förening som har visat sig vara giftig när den blandas med ovanstående mediciner. Kolla in den här delen om farliga läkemedelsinteraktioner för mer information.)

Avokado

Denna frukt är fylld med enomättade fetter, även kända som bra fetter som kan hjälpa till att minimera kolesterol i blodet och blodproppar. Men de är också kaloririka (240 per avokado i medelstorlek), så gå lätt. (Pröva dessa 5 helt oväntade sätt att äta avokado .)

Avokado olja

Avokadoolja har pressats ut från frukten och har framstått som en mer hjärtsjuk matolja på grund av dess förmåga att modifiera fettsyror i vävnader runt hjärtat. En studie från National Institute of Cardiology 2005 visade att oljan kan minska härdningen av artärerna, vilket ofta leder till hjärtsjukdomar.

Olivolja

Se till att det är extra jungfru. Den renare olivoljan innehåller högre halter av bra fett och antioxidanter som hjälper till att rensa dina artärer och är betydligt mer hälsosam för ditt hjärta än vegetabilisk olja och dess kolesterolinducerande dåliga fetter.