De 5 hälsosammaste höstsopporna från dina favoritlunchplatser

Ta Reda På Ditt Antal Ängel

servering av soppa Bildkälla/Getty Images

Tröja väder är i full kraft, vilket innebär: pumpa krydda allt, förlora vänner och nära och kära till fotboll på söndagar och längtar efter varma, rejäla skålar soppa istället för sallad. Och om du inte har tid eller lust att spendera söndagseftermiddagar med att slava över spisen så att du får soppa för den kommande veckan, hör vi dig. Lyckligtvis sätter snabba avslappnade restauranger runt om i landet några mycket rena alternativ på sina menyer, säger Jennifer Glockner, RD, en dietist i Los Angeles och författare till Smartee tallrik e-bokserie. 'Soppa gör en fantastisk måltid på egen hand. Eller, om du verkligen är hungrig, ta en kopp i början av en måltid för att minska din aptit och minska den totala mängden mat du äter totalt sett, säger hon.



Naturligtvis skapas inte alla höstsoppor lika, och hälsofördelarna kan äventyras av flera faktorer, säger Glockner. Här är vad du ska se upp för:



Natrium. 'Jag har kammat igenom hundratals näringsinformation för kedjerestauranger för soppor, och jag hade svårt att hitta alternativ med en acceptabel natriumhalt, med många över 1000 mg-cirka 50% av det dagliga värdet', säger Glockner. Helst skulle du välja en soppa med mindre än 350 mg natrium per portion, säger hon. Om soppan är fylld med mycket grönsaker och fibrer kan du gå något högre, men undvik alternativ som innehåller mer än 500 mg natrium per portion.

Mononatriumglutamat (aka MSG). Det är en 'smakförstärkande' livsmedelstillsats (även om det kan diskuteras, åtminstone när du är van att äta rent) som ökar mängden natrium i soppor och kan också utlösa biverkningar, såsom matsmältningsbesvär, hos dem som är känsliga för den.

Kalorier och fett. Soppa har ett lurigt sätt att packa i mättade fetter och kalorier, och detta gäller särskilt när det gäller gräddebaserade recept. Försök istället att välja tomat- eller grönsaksbaserade soppor, säger Glockner. Till exempel har IHOP's New England musselsoppa 19 g mättat fett (95% av det dagliga värdet) och 460 kalorier per portion. Å andra sidan har Nathans berömda Coney Island Manhattan musselmatsoppa 0 g mättat fett och 110 kalorier per portion, vilket gör den till en klar vinnare.



Det finns också några ledtrådar som praktiskt taget garanterar att ditt val är hälsosamt, säger Glockner, till exempel:

Fiber. Sikta på soppor som har minst 3 g fiber per portion. För en nära garanti för att du kommer dit vill du se bönor och baljväxter i ingredienslistan. Grönsaksoppor innehåller också mycket fiber och ger vitaminer, mineraler och antioxidanter.



Protein. Helst innehåller soppan du beställer 5 g protein eller mer. Om det inte är möjligt, se till att det finns lite protein i resten av måltiden, säger Glockner. Du kan till exempel beställa en sido- eller grillad kyckling eller en halv kalkonsmörgås som passar ihop med din soppa.

Här är Glockners fem bästa val för de hälsosammaste höstsopporna på kedjerestauranger över hela landet:

Sweet Tomatoes & Souplantation Split Pea & Potato Barley Soup
Den här kedjan handlar om sallader, pasta, nybakat bröd och gjorda från början-soppor, så det är ingen överraskning att detta val är en av Glockners favoriter. Med bara 200 kalorier per portion på 8 oz, 0 g mättat fett och acceptabla 470 mg natrium, innehåller en skål med denna goda godhet också mycket fiber (10 g) och protein (8 g).

Panera Bread Garden Grönsaksoppa med Pesto

panera brödsoppa Panera Bröd

Tack vare ett åtagande att ta bort konstgjorda ingredienser från all sin mat 2016, har Panera blivit en ny älskling i den renätande världen. Om soppor är det du längtar efter, levererar denna snabba casual-kedja mer än ett val. Glockners bästa val är grönsaksoppan, som bara har 90 kalorier per portion på 8 oz, 0 g mättat fett, mycket fiber (8 g) och protein (3 g), med bara lite mer än det rekommenderade natriumet (560 mg). Eller prova den magra svarta bönsoppan, som bara har 150 kalorier, 0 g mättat fett, 6 g fiber och 11 g protein (vilket motsvarar 750 mg natrium i denna soppa).

Saladworks Garden Färsk ärtsoppa
Ett alternativ med orden 'trädgård' och 'ärt' i namnet borde tipsa dig om att det är ett hälsosamt alternativ, och det är säkert detta lågkalorium (112 kalorier per 8 oz portion), lågt mättat fett (bara 2% dagligt värde), relativt lågt natrium (480 mg), fiberrik (3,8 g) och högprotein (5,9 g) passar räkningen.

Nature's Table Café Italiensk bröllopsoppa

natur Naturens bord

Med bara 100 kalorier per portion av 8 oz, lågt mättat fett (5% av dagligt värde), högt protein (5 g) och det lägsta natriumvärdet jämfört med resten av dessa soppalternativ (bara 360 mg), är detta ett bra val . Men trots grönsakerna i denna soppa saknar den kostfiber. 'Det betyder att du vill komplettera med ett fullkornsbröd, kex eller en sallad', säger hon.

Marie Callenders restaurang Chicken Noodle Soup
Oavsett om du kämpar med ett sniffelfall eller bara vill ha hälsosam komfortmat, är kycklingnudelsoppa vägen att gå. Och medan den här kanske påminner dig om din mammas, är det ett lågt kaloriinnehåll (82 kalorier per 8 oz portion), fettsnålt (0 g mättat fett), relativt lågt natrium (485 mg) alternativ. 'Tänk dock på att detta serveras som en 12 oz skål, så jag skulle be om en kopp eller dela med någon', säger Glockner. 'Dessutom har den bara 0,6 g kostfiber, så tillsätt fullkornsbröd, kex eller en sallad för att runda av måltiden.'