Du kanske kan minska risken för Alzheimers sjukdom med hela 70 till 80%, säger Neal Barnard, MD, ordförande för Physicians Committee for Responsible Medicine, de ideella organisationer som sponsrade den första årliga internationella konferensen om näring och Hjärna den senaste helgen i Washington DC.
Sexton forskare presenterade övertygande bevis på varför följande sju vanor kan hjälpa till att varna många neurologiska störningar, inte bara Alzheimers, som stjäl vårt sinne.
1) Minimera ditt intag mättade och transfetter. Dessa dåliga fetter tenderar att öka kolesterolhalten i blodet, vilket uppmuntrar till produktion av farliga beta-amyloidplack i hjärnan-ett kännetecken för Alzheimers sjukdom. I Chicago Health and Aging Study hade personer som åt det mest mättade fettet tredubbla risken att utveckla Alzheimers sjukdom.
2) Grönsaker, baljväxter, frukter och fullkorn bör vara basvaror i din kost. Dessa livsmedel är rika på vitaminer och mineraler som skyddar hjärnan som vitamin B6 och folat. Chicago Health and Aging Study fann att ett högt intag av frukt och grönsaker var förknippat med en minskad risk för kognitiv nedgång. En växtrik kost minskar också risken för fetma och typ 2-diabetes, som båda kan spela en roll vid Alzheimers sjukdom.
3) Få cirka 5 mg vitamin E dagligen. Denna antioxidant har kopplats till en minskad risk för Alzheimers sjukdom och kan lätt konsumeras genom att äta en liten handfull nötter eller frön eller mumsa på mango, papaya, avokado, tomater, röd paprika, spenat och berikade bröd och spannmål. Men håll dig till matkällor, säger Dr Barnard. Att ta ett tillskott verkar inte ge samma fördel.
4) Poppa ett B12 -tillskott. Att få tillräckliga mängder av detta B -vitamin (cirka 2,4 mcg per dag), som finns i animaliska produkter och berikade livsmedel, hjälper till att minska halterna av homocystein, en aminosyra kopplad till kognitiv försämring. I en Oxford University -studie av äldre vuxna med förhöjda homocysteinhalter och minnesproblem förbättrade B -vitamintillskott minnet och minskad hjärnatrofi. Om du är över 50 eller följer en växtbaserad kost är det extra viktigt att ta ett tillskott.
5) Undvik multivitaminer med järn och koppar om inte din läkare föreskriver något annat. De flesta människor får tillräckliga halter av dessa metaller genom sin kost, och intag av dem i överskott har kopplats till kognitiva problem.
6) Undvik att laga mat med aluminiumkärl och kastruller. Välj istället köksredskap i rostfritt eller gjutjärn. Även om aluminiums roll i hjärnans funktion fortfarande undersöks, tyder preliminära data på att det kan bidra till kognitiva problem.
7) Gå snabbt tre gånger i veckan i minst 40 minuter. Forskning tyder på att regelbunden aerob träning kan minska risken för demens med 40 till 50%.
Genom att anta alla ovanstående vanor kan du ställa in din hjärna för att vara kvar på lång sikt.
Mer från Prevention:
Skulle du känna igen tecknen på Alzheimers?
Vad din telefon säger om din dominerande hjärna
10 knep för att starta om din hjärna
