Om du läser Förebyggande , du är förmodligen intresserad av att köpa de hälsosammaste livsmedel. Precis som vi kan du till och med nå automatiskt artiklar med en 'hälso -gloria', till exempel spaghettisås (älskar det lykopen!), Eller etiketter som minskat fett !, lågt natrium !, och fullkorn! Men om du inte är en supersnabb köpare, varnas: Din kost kan dölja några otäcka överraskningar. Den magra keso du älskar? Det kan vara högre i natrium än potatischips. Och den magra dressingen du ringlar på din sallad? Den kan innehålla nästan lika mycket socker som två chokladkakor. Sanningen är att ingen tillverkare vill kompromissa med smaken, så även hälsosamma produkter kan innehålla fruktansvärda nivåer av socker, salt och dåliga fetter.
För att spara tid har vi spolat bort några av de mest överraskande dietmatförbrytarna - och hittat några riktigt hälsosamma alternativ.
LÖN SALT
Även livsmedel som låter hälsosamma kan laddas med salt - och som kan stava till problem. De flesta amerikaner konsumerar redan dubbelt den rekommenderade mängden natrium - för närvarande satt till 1500 mg, eller cirka 2/3 tesked bordsalt. (Gränsen har precis sänkts av National Academy of Sciences och American Heart Association från 2300 mg om dagen.) Om du är i gruppen med högt intag kan det avsevärt eskalera ditt blodtryck och öka risken för stroke och hjärta attacker (även om ditt blodtryck är normalt), säger Elisa Zied, RD, författare till Nutrition at Your Fingertips. *En fryst entré som den som visas ovan kan ha så mycket salt som 8 påsar potatischips i mellanmål!
14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Snabbmat kyckling caesarsallad
Skyldige: McDonald's Premium Caesarsallad med grillad kyckling innehåller 890 mg natrium - mer än hälften av den rekommenderade dagliga gränsen. Och det är utan Caesar -förbandet, som kan stapla på ytterligare 500 mg. (Välj den fettfattiga italienaren och den är till och med 30% högre!) I dessa färdiga sallader, säger Lona Sandon, RD, biträdande professor i klinisk näring vid University of Texas Southwestern Medical Center, 'det värsta är vanligtvis kycklingen, som ofta tillagas i en högnatriummarinad för smak och kan också injiceras med en natriumlösning för att hålla köttet fuktigt.
Smartare val: Hoppa över entrésalladen och gå till hamburgaren med en trädgårdssallad på sidan. En McDonalds vanliga hamburgare har 520 mg natrium (250 kalorier, 9 g fett); tillsätt sidosallad (20 kalorier, 0 g fett, 10 mg natrium) eller mellanmålstorlek frukt- och valnötsallad (210 kalorier, 8 g fett, 60 mg natrium).
14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fryst kyckling- och pastamiddag
Skyldige: Bertolli rostad kyckling och Linguine förpackar hela 1350 mg natrium i en portion. Och om du äter båda portionerna i 24-ounce-paketet (det är inte en sträcka), kommer du att konsumera nästan dubbelt ditt dagliga natrium i en sittning. Precis som andra tillverkare använder Bertolli konserveringsmedlet natriumfosfat - förutom bordsalt för att smaksätta denna frusna entré.
Smartare val: Amys Kitchen Light i Sodium Black Bean Enchilada har bara 190 mg natrium per portion.14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Boxed ris pilaf
Skyldige: Nära östra spanska rispilaf innehåller 910 mg natrium i sin portion på 2,5 uns (240 kalorier, 0,5 g fett)-nästan två tredjedelar av den rekommenderade dagliga dosen (och mer om du tillsätter smör enligt förslag). Det är högt, även med normerna för dessa superenkla rätter, som i allmänhet innehåller cirka 500 till 800 mg natrium.
Smartare val: Mellanöstern Original vanligt fullkornsvete Couscous innehåller inget salt; krydda helt enkelt med din egen kryddblandning. Bonus: Många örter och kryddor som koriander och gurkmeja är fyllda med sjukdomsbekämpande fytonäringsämnen.14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fettfri keso
Skulden: Breakstones fettfria keso har 400 mg natrium per portion på 4 uns (70 kalorier). Det är som att äta 2 & frac14; 1-uns påsar med Lay's chips. För att ge keso dess ostmassa-och-vassle-konsistens måste tillverkarna tillsätta salt under produktionen. Detta salt, plus det naturliga saltet som finns i mjölken som används för att göra osten, ger denna typiska hälsoprodukt en förvånansvärt hög natriumhalt.
Smartare val: Lika krämig och fortfarande dietvänlig, Sorrento fettsnål Ricotta (140 mg natrium och 100 kalorier per 4 uns) är värt att försöka.14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
LÖKSÖKER
Du vet att godis som läsk, glass och kakor laddas med de söta sakerna och kan spåra ur din kostplan. Men olika former av socker - särskilt majssirap med hög fruktosnivå - smyger också in i en mängd olika salta föremål, där du knappast skulle förvänta dig att hitta dem. 'När du tar bort fett tar du också bort fukt, så tillverkare lägger till socker för att behålla fukt och smak', konstaterar Sandon. Förutom den uppenbara faran för dina tänder och din vikt, ökar överskott av socker risken för hjärtsjukdom. Kom ihåg: Din rekommenderade gräns är 25 g tillsatt socker om dagen (cirka 6 teskedar, eller 100 kalorier). *Ett glas tranbärsjuicecocktail som den på bilden ovan kan ha mer socker än 7 chokladkakor!
14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Vanlig burkad tomatsås
Skulden: Prego traditionell italiensk sås låter som en hälsosam mat. (Hur kan 'traditionell' marinara vara något annat än hälsosamt?) Men dess tredje ingrediens är socker, som tillsätts för att balansera syra. I kombination med det naturliga sockret i tomaterna ger det totalt 10 g.
Smartare val: Muir Glen Organisk vitlökrostad vitlökspastasås har bara 4 g socker. För ett alternativ som också är saltfattigt, försök Amys ekologiska Marinara sås med låg natriumhalt (5 g socker och bara 100 mg natrium).14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fruktjuicecocktails
Brottsling: Vid 33 g per 8-uns glas, Ocean Spray Cranberry Juice Cocktail har lika mycket socker som en burk läsk. (Ordet cocktail är en röd flagga.)
Smartare val: För ett uppfriskande (och skuldfritt!) Alternativ, prova smaksatt seltzer, t.ex. Vintage Hallon Seltzer (0 g tillsatt socker).14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fettfattig glass
Skyldige: Häagen-Dazs fettsnål vaniljfryst yoghurt har 21 g socker i en halv kopp servering-nästan dubbelt så mycket i riktig glass som t.ex. Edys stora franska vanilj (11 g) och nära din gräns för hela dagen.
Smartare val: Edys hela frukt utan socker tillsatta fruktstänger kommer att tillfredsställa din söta tand med bara 2 g socker och endast 30 kalorier per portion (0 g fett).14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fettfri salladsdressing
Skyldige: Maple Grove Farms Fat Free Honey Dijon Salad Dressing har 8 g socker i 2 matskedar. Det är som att kasta 10 gelébönor i din sallad.
Smartare val: Newman's Own Lighten Up Balsamic Vinaigrette har bara 1 g socker (och 4 g fett). Wish-Bone Light Italian har 2 g socker (2,5 g fett).14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
LÖKFETT
Om livsmedel med låg fetthalt tillsätter socker för att kompensera för saknad smak, måste välfett sorter vara hälsosamma och tillfredsställande, eller hur? Inte när du tittar över etiketter med ett expertöga. En fallgrop är hjärtstoppande mättade och transfetter, vilket ökar blodsockernivån, trubbigt insulinresistens och minskar förhållandet mellan bra och dåligt kolesterol. Sedan finns det portionsstorleken, som kan lura dig att tro att du får en klick fett - när du faktiskt får det mesta av en dags portion. Sammantaget, försök att hålla fetterna till 35% av kaloriintaget. (I en diet på 1600 kalorier är det 62 g.)
*En portion helmjölk grekisk yoghurt kan ha mer fett än 3 små vaniljglasskottar!
14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Bakade veggie chips
Skyldige: Calbee Snack Salad Snapea Crisps kan vara grönsaksbaserade-och bakade-men de har fortfarande 8 g fett per portion på en uns. Det är nästan lika mycket som en liten påse Lay's potatischips.
Smartare val: För en chiplik känsla med en proteinbonus, prova Glennys lättsaltade sojapris , som bara har 1 g fett per portion (5 g protein och endast 170 mg natrium). Om du letar efter grönsaksflis som ett hälsosamt mellanmål, prova Just Tomatoes, Etc.! Just Veggies, en blandning av frystorkade morötter, majs, ärtor, paprika och tomater som har 1 g fett (4 g protein och bara 40 mg natrium).14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
grekisk yoghurt
Skyldige: Fage Total Plain Classic Greek Yoghurt har 23 g fett (18 g mättat) och 300 kalorier i en kopp. Därmed inte sagt att det inte finns goda skäl att köpa denna ultratjocka och krämiga yoghurt. Det är en bra kalciumkälla (du får 25% av ditt dagliga värde i en portion på 1 kopp) och protein (15 g), plus den har de aktiva kulturer som är bra för din tarm. Men hela mjölkvarianterna har 5 gånger fettinnehållet i 2% fettversionen och två gånger kalorierna (300, mot 150 i 2% -produkten).
Smartare val: Fage Totalt 0% Vanlig grekisk yoghurt är gjord med fettfri mjölk så det ger fortfarande allt kalcium och kulturer, och det har till och med ett kraftfullt 20 g protein, allt utan fett och bara 120 kalorier. Se förebyggande toppval för hälsosam mat .14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Biograf popcorn
Brottsling: När du undersöker kungstorleksvalen på koncessionsstället verkar en popcorn av mindre storlek vara ett smart val. Men tänk igen: Enligt Center for Science in the Public Interest, Kunglig (landets största biografkedja) serverar en medelstor popcorn med 60 g mättat fett (och 1 200 kalorier)-så mycket som fem Burger King Whoppers. Problemet: Det är poppat i artärstoppande oljor, sedan toppat med ännu mer stötande fetter i den smöriga toppningen. 'De kallar dem inte badkar för ingenting', säger CSPI senior nutritionist Jayne Hurley, RD.
Smartare val: BYO. Newman's Own 94% fettfri mikrovågsugn Popcorn har bara 1,5 g fett per portion, inget av det mättat eller transfett. (Bli bara inte fångad.) Få ett hälsosamt, gott mikrovågs popcornrecept14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Fjäderfäkorv
Skyldige: Aidells rökt kyckling och äpple korv har 11 g fett (3,5 g mättat) och 160 kalorier per länk (och vem äter bara en länk?). Många märken av fjäderfäkorv har bara något mindre fett än typisk söt italiensk korv (12 g) eftersom de ofta är fyllda med några av de fetaste delarna av kycklingen, inklusive skinn och mörkt kött.
Smartare val: Mager grillat kycklingbröst har bara 3 g fett (och 140 kalorier) på 3 uns14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Frysta köttfria indiska middagar
Skyldige: Amys Indian Paneer Darts har 19 g fett (och 320 kalorier) i en portion på 1 1/2 ounce. Du skulle tro att köttfri skulle vara ett hälsosamt val, men du kan skylla på osten (gjord på helmjölk), liksom oljan som rätten tillagas i.
Smartare val: Du behöver inte svära av indianer helt. Amys indiska Mattar Tofu ger protein (12 g) och levererar också fiber (5 g) med bara 8 g fett.14 dieter att undvika
Låt dig inte luras av ohälsosamma dieter med dolt salt, socker och fett! Ta reda på vilka så kallade dietfoder som inte bör ingå i din viktminskningsplan.
Ät den mat du älskar och tappa kilona du hatar! Beställ 400 kalori fix kokbok .
