52 Healing Superfoods

Känner du när du öppnar kylskåpsdörren inspirerad ? Finns det en regnbåge av färger som kallar ditt inre kök kreativt att prova något nytt för en förändring? Om du är som de mest upptagen människor är svaret nej. Vi går alla i hjulspår, äter samma rätter dag in, dag ut, eftersom de är lätta att förbereda, tillräckligt goda och (vi hoppas) näringsrika. Men om du vill bli - och hålla dig - på allvar frisk, är våra experter entydiga: Du måste blanda ihop det mycket.

'Du skulle inte bära samma outfit varje dag, så varför skulle du vilja äta samma mat?' säger Joan Salge Blake, RD, klinisk docent i näring vid Boston University. 'Att äta en mängd olika superfoods levererar inte bara alla näringsämnen du behöver för att se ut och må bäst. det förhindrar också tristess att äta - vilket kan leda till viktökning.

Om du fortfarande behöver övertyga, tänk på det här: Ju fler rockstjärniga livsmedel i din repertoar, desto fler sjukdomar kommer du att avvärja, desto bättre ser du ut och desto starkare kommer du att känna dig. Det betyder mindre cancer, diabetes och hjärtsjukdomar, liksom mer energi, en tunnare mage och en bättre nattsömn.

Så vad exakt ska du äta? Börja med att fylla ditt kök med dessa 52 val, som erbjuder meningsfulla hälsofördelar när de äts i förvånansvärt små mängder. När du väl har börjat kommer vi att gissa att du inte vill stanna här. Smaklig måltid!

Dessa hala havsblötdjur är en av naturens främsta källor till järn, vilket hjälper till att transportera energiförsörjande syre genom hela kroppen.

Också bra för: Hjärnhälsa, depression

Mer från Prevention: 4 nya Superfoodrecept

Människor som äter fiberrikt spannmål dagligen rapporterade mindre trötthet än de som inte gör det, enligt en studie från 2010. Forskare spekulerar i att spannmålsfibrer kan befria oss från ämnen som är giftiga för våra hjärnor och tappar energi.

Också bra för: Blodsockerkontroll, hjärthälsa

Proteinet i denna dietklammer kan blockera serotonins avslappnande effekt, vilket gör dig mer pigg och mindre benägna att drabbas av en eftermiddagssvacka. (Behöver du matlagningsidéer? Kolla in dessa 10 bantningsfria kycklingrätter.)

Också bra för: Muskeltillväxt, viktminskning

Detta rejäla säd är en toppkälla till beta-glukan, samma kolesterolsänkande fiber som finns i havre.

Dessa friska juicer är en hälsosam genväg på särskilt hektiska veckor och innehåller C-vitamin, kalium, vitamin A, betakaroten, lykopen och fiber.

Mer från Prevention: De 20 hälsosammaste drinkarna

Den doftande kryddan som ger curry dess livfulla nyans innehåller curcumin, en förening som kan öka hjärnhalterna i det må bra neurotransmittorn serotonin. (Koka upp lite curry med dessa hälsosamma, enkla indiska rätter.)

Också bra för: Artritlindring, cancerskydd

Din hjärna behöver folat för att syntetisera serotonin och dopamin, och forskning visar att personer med depression ofta har otillräckliga nivåer av folat i blodet. För att få 90% av din dags värde, ta en kopp till lunch eller middag.

Också bra för: Blodsockerkontroll, matsmältning

Lax får all ära, men barramundi erbjuder lika mycket omega-3-fett, vilket har visat sig sänka depressionssymtomen med hälften hos personer som är svårast att behandla.

Också bra för: Bekämpa trötthet, muskeltillväxt

Mer från Prevention: Dr Weils naturliga depressionstillämpning

1 kopp tomatsås ger bananen en lönsamhet för sina pengar och serverar 17% av din dagliga mängd kalium, vilket stöder ditt skelett genom att buffra syra som kan läcka ut kalcium från dina ben.

Också bra för: Cancerskydd, hjärthälsa

Mer från Prevention: 12 sätt att bryta dina ben

Många lövgröna ger kalcium, men vissa innehåller också oxalater, som blockerar absorptionen av det näringsämnet. Bok choy är dock lågt i oxalater och 1 kokt kopp ger dig lika mycket kalcium som ett halvt glas mjölk.

Också bra för: Depression, PMS, viktminskning

Kalcium och D-vitamin är de mest uppskattade näringsämnena, men mjölk är också rik på kalium, protein och andra näringsämnen som behövs för att bryta dina ben.

Också bra för: Muskeltillväxt, viktminskning

Extra kilo motsvarar fler värmevallningar, enligt en stor studie från 2012 i tidningen Klimakteriet . Men kvinnor som tappade 10% av sin kroppsvikt och åt en frukt- och grönsaksrik kost minskade-eller eliminerade-värmevallningar och nattliga svettningar. Forskare spekulerar i att extra kroppsfett kan hindra värmeutsläpp från kroppen. Om du vill gå ner i vikt, stapla din tallrik med spenat. Med bara 7 kalorier per kopp gör dessa små löv det enkelt att spika flera grönsaksportioner i en sittning.

Också bra för: Benhälsa, förebyggande av cancer, depression, hjärthälsa, viktminskning

Mer från Prevention: Hur man mår bäst efter 50

Kokosolja innehåller speciella fetter som kallas triglycerider med medellång kedja som kan öka ämnesomsättningen, enligt experter. Öka din ämnesomsättning och du kan förhindra viktökning som kan göra värmevallningar svårare att bära.

Också bra för: Återfuktar torr hud och hår (Tro inte oss? Kolla in dessa 10 fantastiska skönhetstrick med kokosolja!)

Denna salta tång som används i sushi innehåller mycket jod, som stöder sköldkörteln och kan starta ämnesomsättningen. Strimla ett ark torkad nori i soppor eller sallader för 70% av din dagliga joddos.

Också bra för: Blodsockerkontroll, hjärthälsa, viktminskning

Ett dagligt äpple ger en dubbel dos av skydd mot hjärtsjukdomar: Fiber sopar ut kolesterol och polyfenoler skyddar kvarvarande kolesterol från överfall av fria radikaler. Resultatet? En 40% minskning av ”dåligt” LDL -kolesterol.

Också bra för: Astma, matsmältning, viktminskning s

Mer från Prevention: De 25 bästa livsmedel för ditt hjärta

Luftpoppade kärnor är ett superhjärt-hälsosamt mellanmål som erbjuder 3,5 g fiber i 3 koppar, nästan inget fett och skyddande polyfenoler-samma antioxidanter som gör grönt te så hälsosamt.

Också bra för: Sömn, viktminskning

Citrus innehåller hesperidin, en växtkemikalie som förbättrar blodflödet till hjärtat och C -vitamin, ett starkt skydd mot stroke. Människor med de högsta C -nivåerna i blodet hade 42% mindre risk att drabbas av stroke än de med minst 2008 American Journal of Clinical Nutrition studie. (Få ut det mesta av dessa frukter med 7 citrusfrukterecept.)

Också bra för: Cancerskydd, depression

Kakao är en superstjärna för flavonoler, som slappnar av artärer och sänker blodtrycket. Blanda lite i yoghurt för en hälsosam kick.

Också bra för: Hjärnhälsa, insulinkänslighet

Utan tillräckligt med omega-3-fetter kan dina ögon bli torra och inflammerade. Valnötter är rika på alfa-linolensyra (ALA), en omega-3-fettsyra som är lika effektiv som Rx-droppar för att lindra ögonrelaterad inflammation, enligt forskning.

Också bra för: Blodsockerkontroll, hjärthälsa

Mer från Prevention: 9 lösningar för torra ögon

Dessa blad är fyllda med två antioxidanter - zeaxantin och lutein - som är rikliga i näthinnorna i dina ögon. Att äta mer av dessa näringsämnen kan hjälpa till att skydda mot makuladegeneration och grå starr.

Också bra för: Benhälsa, cancerskydd

För en omelett som tjänar sin ögon-hälso-gloria, gå hel. Äggulorna lagrar huvuddelen av näringsämnen, såsom zeaxantin, lutein, vitamin D, järn och zink.

Också bra för: Blodsockerkontroll, hjärnhälsa

Din mamma hade rätt i att morötter kan förbättra din syn, men pumpa är ingen slump heller - 1/2 kopp levererar 136% av din dags vitamin A -dos för bara 42 kalorier. (Piska upp dessa 5 snabba pumparecept.)

Också bra för: Blodsockerkontroll, cancerskydd, hjärthälsa

Dessa exotiska shrooms är en unik källa till lentinan, en fiber som kan bromsa tumörtillväxten. Tack vare ett bra mått zink stärker de också din immunitet.

Också bra för: Hjärthälsa, viktminskning

Mer från Prevention: 100 renaste förpackade livsmedel

Ge broccolis kusin en stark dos glukosinolater, växtkemikalier som kan skydda mot bröst-, tjocktarms- och lungcancer.

Också bra för: Stödjer immunitet, benhälsa

Den magiska ingrediensen i dessa bär är fisetin, som stoppar tillväxten av cancerceller samtidigt som tumörernas blodtillförsel minskar.

Också bra för: Blodsockerkontroll, hjärnhälsa

Till 2011 International Journal of Cancer studie visade att personer som åt mest yoghurt hade 35% mindre risk att utveckla tjocktarmscancer. Annan forskning finner att mejeri har ett protein som uppmuntrar DNA -reparation.

Också bra för: Matsmältning, hälsosamt blodtryck

Mer från Prevention: Vad är hälsosammare: grekisk yoghurt eller fettfattig yoghurt?

En halv kopp bovetemjöl förpackar 50% av din dagliga dos magnesium. Det är en välsignelse för förebyggande av typ 2 -diabetes: Personer med lågt magnesium är mer benägna att utveckla sjukdomen. (Prova detta läckra Soba Noodles Recept!)

Också bra för: Matsmältning, hjärthälsa, sömn

Bönor är rika på resistent stärkelse, en kolhydrat som din kropp inte kan bryta ner, så den ökar inte blodsockernivån. Dessutom, eftersom bakterierna i din tarmjäsningsresistenta stärkelse producerar de föreningar som verkar förbättra insulinresistensen.

Också bra för: Cancerskydd, matsmältning

Fullkorn saktar ner hastigheten med vilken glukos kommer in i ditt blod, och varannan portion minskar risken för att utveckla diabetes med 21%.

Också bra för: Cancerskydd, viktminskning

Mer från Prevention: 6 saker varje ny diabetiker borde göra