Kalorier. Du räknar dem. Du sparar dem. Du bränner så många av dem du kan. Men fungerar din strategi? Om du är som 67% av kvinnorna som ständigt (och inte så framgångsrikt) försöker gå ner i vikt och hålla den borta, är svaret nej. Anledningen: Det du tror att du vet om kalorier är helt enkelt inte sant.
Ända sedan du lärde dig vad en kalori är har du fått höra att de alla är lika: Oavsett om du äter 500 kalorier av selleristjälkar eller grädde bränd, din kropp kommer att bränna eller lagra dem lika. Höger? Fel. Vetenskapen visar att när det gäller viktminskning är kalorier inte alls lika.
Vissa livsmedel tar mer arbete att äta - och bränner därför fler kalorier medan du smälter dem. Bara genom att tugga mat som frukt, grönsaker, fullkorn och magert köttdelar kan du öka din kaloriförbränning med upp till 30%! Och sedan gör din mage och tarmar sitt jobb. I en japansk studie fann forskare att kvinnor som åt de livsmedel som krävde mest arbete hade betydligt smalare midjor än de som åt de mjukaste, lättast att äta. Fibrerna och proteinet i sådana livsmedel tar så mycket ansträngning att smälta att din kropp inte tar upp några av sina kalorier.
Fortfarande andra kalorier från källor du kanske aldrig tänker på - som är så enkla att lägga till dina måltider! - kan ge dig en ännu större brännskada. Koffein och andra föreningar i kaffe, te och kryddor som chili, kanel och ingefära tänder ditt centrala nervsystem och kan öka din ämnesomsättning med upp till 12%.
Sätt ihop dessa livsmedel och drycker så får du Active Calorie Diet - en smart plan som drar nytta av all ny kunskap om kalorier. Genom att välja fler aktiva kalorier och färre soffpotatiskalorier ställer du in dina fettförbränningsmotorer högt hela dagen så att du går ner mer i vikt-utan att känna dig hungrig. När 15 kvinnor provade kosten förlorade de upp till 14 kilo och 4 tum från midjan på bara 4 veckor!
Anpassad från Den aktiva kaloridieten av Leslie Bonci, RD, med Selene Yeager och redaktörerna för Förebyggande . Beställ ditt exemplar idag !
Elda upp dina måltider
Att äta kräver mycket energi om du väljer rätt mat. Dessa fyra typer av aktiva kalorier stimulerar din kropp att bränna fler kalorier. (Bonus: De dämpar också din aptit.)
Tuggiga livsmedel (magert kött, nötter, hela frukter och grönsaker)
Dessa kalorier får din kropp att fungera direkt från gaffeln. För att maximera tuggfaktorn, välj mat i dess mest hela tillstånd - en tonfiskstek istället för konserverad tonfisk, äpplen istället för äppelmos.
Hjärtlig mat (frukt, grönsaker, brunt ris, fullkorn och spannmål)
Förutom att de är sega är dessa aktiva kalorier fyllda med fiber, tar mer plats i magen (jämfört med andra livsmedel med samma antal kalorier) och lämnar mindre utrymme för andra hjälpmedel.
Energiserande livsmedel (kaffe, svart och grönt te, mörk choklad)
Du kan få metabolism-boostande koffein i kaffe och svart te; var försiktig så att du inte fyller på dem med mjölk, grädde eller socker. Grönt te har inte mycket koffein men innehåller katekiner, en antioxidant som ökar vilometabolismen med 4% (cirka 80 kalorier om dagen). Mörk choklad innehåller både katekiner och koffein, men håll dig till 1 uns per dag för att begränsa fett och kalorier.
Värmande livsmedel (paprika, kanel, ingefära, vitlök, kryddnejlika, senap, vinäger)
Dieters som tar capsaicin, kemikalien som ger paprikor sin brännskada, fördubblade sin energiförbrukning i flera timmar efter att ha ätit, enligt en ny studie från UCLA. Även milda paprikor innehåller föreningar som hjälper till att radera upp till 100 kalorier om dagen genom att binda till nervreceptorer och skicka fettförbränningssignaler till din hjärna. Inte mycket peppar person? Kanel, kryddnejlika, lagerblad och vitlök hjälper också.
Slå på din tallrik
Trots allt snack om kalorier kommer du inte att räkna dem på denna dietplan.
Du bör konsumera alla fyra typer av aktiva kalorier varje dag. Du äter mestadels seg och rejäl mat, plus minst en energigivande eller värmande mat. Du kan ha ett dagligt mellanmål som innehåller minst en typ av aktiv kalorimat. Hälsosamma fetter som nötsmör, avokado och salladsdressingar kan också hjälpa till att öka fettförbränningen; bara begränsa dem till 1 matsked för nötkött och salladsdressingar och 1/8 av en avokado. Och drick två glas vatten till varje måltid för att förhindra matsmältningsproblem från allt protein och fiber.
Din 5-dagars måltidsplan finns på nästa sida. Kom ihåg att ju mer aktiva kalorier du innehåller i din kost, desto fler kalorier kommer du att förbränna och gå ner i vikt.
Protein (1/4 av din tallrik) ökar kaloriförbränningen efter måltid med 25 till 30% och håller dig nöjd längre än kolhydrater eller fett. Resultatet: Du kan gå ner nästan ett kilo i veckan utan att göra något annat.
Frukt och grönsaker (1/2 av tallriken) öka din kaloriförbränning med 20%. De är också lägre i kalorier och högre i fiber än andra kolhydrater, så de smälter långsammare för att hålla dig mätt längre. Grönsaker är så rika på aktiva kalorier att du kan äta så många du vill.
Livsmedel med hög fiberhalt (1/4 av tallriken) - fullkorn, baljväxter och stärkelse som potatis och majs - fyller dig snabbare och ger dig en större bula i kaloriförbränning (10%) än raffinerade kolhydrater som vitt bröd.
Din 5-dagars måltidsplan
DAG 1
FRUKOST: 6 oz grekisk yoghurt med 1/4 c mandel, 1/2 c bär, 1/3 c fiberrik spannmål, 3/4 c fettfri mjölk; kaffe eller te
LUNCH: Tonfiskmacka : 3 oz burk tonfisk, 1/2 c cannellini bönor och 1 msk fetaost på sm fullkornspita med 2 msk flaska vinaigrette; 1/2 c druvtomater; 1 apelsin
MELLANMÅL: 1/4 c wasabi-rostade sojabönor med popcorn (servering med 100 kalorier)
Middag: Orange-Sesam kyckling
DAG 2
FRUKOST: 1 hårdkokt ägg , 1 äpple med 1 msk jordnötssmör, 3/4 c fiberrik spannmål (minst 5 g fiber), 3/4 c fettfri mjölk; kaffe eller te
LUNCH: Tropisk sallad : 2 c spenat, 1/2 c uppskuret mango, 3 oz kokt kyckling, 2 msk nötter (valfritt) med 1 msk balsamico vinaigrette; 10-15 fullkornskakor
MELLANMÅL: 4 oz vanilj grekisk yoghurt , blåbär Soyjoy bar
MIDDAG: Bönburrito : 1 c vegetariska refriedbönor eller svarta bönor, 1/4 c strimlad fettsnål Cheddar och 1 c sallad på majstortilla, toppad med 1/4 c salsa
DAG 3
FRUKOST: 1/2 c havregryn (gjord med 1/2 c 1% mjölk och kanel efter smak), 3/4 c keso med 3 msk mandel, 1 banan; kaffe eller te
LUNCH: Hälsosamt val, tyngdtittare eller magert mat ; 4 oz grekisk yoghurt med kanel; 6-7 morötter; 1 äpple
MELLANMÅL: 4 oz grekisk yoghurt med honung (blandat med en skvätt citronsaft och vanilj, om så önskas), 2 msk skivad mandel
MIDDAG: 4 oz biff med kokt vikt , 2 c broccoli (sauterad med vitlök), 1 sötpotatis med 2 tsk smör; grönt te
DAG 4
FRUKOST: Frukost burrito : 2 äggröra; 1/4 c strimlad fetthaltig Cheddar; 1/2 sm grön paprika, hackad; och 1/4 c salsa insvept i 6 'fiberrik tortilla; 1 apelsin; kaffe eller te
MELLANMÅL: 2 mini Babybel -ostar , 1 med äpple
MIDDAG: 4 oz fisk med kokt vikt (vilken typ som helst), 1/2 c eldstekta tomater och 1 1/2 c gröna bönor sauterade med 2 tsk olivolja och varm peppar efter smak, 1/2 c brunt ris; grönt te
DAG 5
FRUKOST: 2 frysta fullvete våfflor toppad med 1/2 c skummad ricotta och 1 msk fruktspridning, blandad; 1/2 c bär; 1 msk skivad mandel; och strö av kanel; kaffe eller te
LUNCH: Snabbmat : Sm Wendys chili och 1/2 Wendys bakade potatis, vanlig
MELLANMÅL: 1/4 c minibitar (färska mozzarellabollar) och 1/2 c druvtomater toppade med balsamvinäger efter smak
Middag: Räkor Scampi Linguine
Soffpotatis kalorier
Dessa livsmedel är så lättsmälta att du sannolikt kommer att absorbera varje kalori och lagra den som fett. Resultatet: Även om du inte äter för mycket kan du fortfarande gå upp i vikt.
Pantry Stuffers
Raffinerade och söta livsmedel tar ingen energi att smälta. Kontrollera förpackade livsmedel för tillsatt socker som går under andra namn, de flesta slutar med -os, såsom fruktos, maltos och sackaros. Se också upp för majssirap, melass, honung och saftkoncentrat.
Godisbarer och godis
Fruktpunch eller fruktjuicecocktails
Sötad spannmål
Soda
Sött te
Bedragarna
Se upp för bearbetade livsmedel som annonseras som den riktiga men är allt annat än. Det finns verkligen inget kött eller ämne kvar, och de är göttade med fyllmedel.
Panerade kycklingpatties
Kycklingnuggets
Hamburgare som inte är 100% nötkött eller kalkon
Veggieburgare (okej ibland, men gör dem inte till en vanlig måltid)
Bologna
Salami
Varmkorv
The Binge Brigade
När du väl har börjat kan du bara inte sluta äta dessa stärkelsehaltiga, kolhydratrika livsmedel.
Pasta
vitt ris
Raffinerat bröd
Muffins
Bagels
pommes frites
Potatis chips
Kex
Kakor, paj, bakverk
Munkar
Glass
