Om du är en av de hälsosammare salladsmuggarna där ute, når du antagligen antingen spenat eller grönkål för att fylla din skål (och du har naturligtvis inte rört isberget sedan geléskor först gick ur mode). Båda lövgröna är inte bara supermat, utan forskare från Vanderbilt University arbetar också med att använda dem till generera solenergi . Super grejer, faktiskt.
Medan både grönkål och spenat erbjuder win-win näringsfördelar-fulla av vitaminer, mineraler och näringsämnen-vilken har den näringsmässiga fördelen? Vi grävde in för att ta reda på det.
Kolla in vilket grönt som vinner guld nedan:
