Om du har funderat på att byta till en växtbaserad kost, men kan inte tänka mig att ge upp ost i alla dess härliga former (grillad i en smörgås, ploppad över en varmkorv , smält till pasta, bred på en kex), kan du vara lugn. Under de senaste åren har veganska ostalternativ expanderat från bara några konstiga snitt till ett stort utbud av strimlor, ricottor, fetor, cheddars och hantverksosthjul som är lika vackra och välsmakande som allt du kan hitta i en snygg matbutik. De är gjorda av en mängd olika växtbaserade proteiner, inklusive cashewnötter, mandel, och jag är (om du har allergier, var noga med att kontrollera näringsetiketterna). Oavsett om du är laktosintolerant eller veganer av hälso-, miljö- eller humana skäl, här är några av de bästa ostar att prova.
Om du hittar denna absolut läckra cashewbaserade ost i din stormarknad, ta två, eftersom du vill servera en för att imponera på gäster, och du vill spara en helt för dig själv. De dekadent tryffelsmak smälter gott i munnen . Vi älskar också Miyokos Black Ash -sort.
RELATERAD: 9 Bästa Vegan Hot Dog Varumärken att prova i sommar
Bästa mozzarella strimlor Mål $ 4,99 SHOPPA NUDessa smältbara strimlor är gjorda av tapiokamjöl, kokosolja och ärtprotein gå till val när du bakar en vegansk pizza eller aubergine parmigiana.
Bästa krämiga Mozzerella Vegan Essentials $ 10,29 SHOPPA NUVi älskar Miyokos Mozz skivad och smält ovanpå en skål med pasta - oavsett om du väljer den rökta eller vanliga sorten, lägger den till en otrolig krämighet till din maträtt.
Bästa amerikanska osten Vegan Essentials $ 4,99 SHOPPA NU
Om du är sugen på en god gammaldags grillad ostmacka, dessa tofu-baserade skivor smälta fint (para det med en skål med tomatsoppa en regnig dag för den ultimata godbiten).
Bästa Mac & Ost Mål $ 2,99 SHOPPA NUOm du alltid har älskat Annies för sina välsmakande ekologiska produkter (och kaninformade mac) kommer du att vara glad att veta att det finns en krämig mac-and-cheese som inte innehåller några artificiella smaker, syntetiska färger eller konserveringsmedel. Det finns en glutenfritt veganskt alternativ för!
Bästa Cheddar -strimlor Så läckra $ 3,50 SHOPPA NU
Dessa smakrika strimlor är perfekta för tacokväll eller när du gör veganska nachos gjord av kokosmjölk .
Bästa smörbara ost Instacart $ 6,00 SHOPPA NUTreelines mjuka och spridbara ostar i fransk stil (de påminde en smakprovare om en krämig Boursin ), har en enkel lista över ingredienser, inklusive cashewnötter, filtrerat vatten och naturliga smakämnen som havssalt, citronsaft och vitlökspulver. Vi älskar speciellt smaken av havssalt och peppar.
Bästa fetaosten Vegan Essentials 6,49 dollar SHOPPA NUViolife gör allt från parmesan och provolon till cheddarskivor, men vår favorit är denna krämiga feta som gör ett härligt tillskott till din grekiska sallad.
Bästa Ricotta -ost Instacart $ 15,98 SHOPPA NUTillverkad av mandelmjölk, Kite Hills 'ricotta' har en lite syrlig smak som fungerar bra i en vegansk lasagne eller blandad med vitlök och citronskal för en krämig pastasås. Vi älskar också de växtbaserade gräddostarna och veganska raviolis.
Bästa parmesanstrimlor Instacart $ 6.59 SHOPPA NUVem älskar inte att strö parm på toppen av sin pasta? Denna läckra vegan-, sojafria och glutenfria version, som har en hemlig ingrediens (kikärter!), kommer från samma företag som gör Vegenaise mayo.
Bästa dopp Instacart $ 21,00 SHOPPA NUOK, så det här är inte tekniskt sett en ost, men de veganska lökdopparna från HOPE, gjorda på en blandning av cashewnötter och mandel, är så beroendeframkallande att du vill lägg ut dem med din veganska ostbräda nästa gång du har gäster över.
Vegan Essentials $ 6,99 SHOPPA NUDu kanske känner till Field Roast för sina veganska Thanksgiving-bröd och varmkorv, men det finns också en rad växtbaserade ostar gjorda på fermenterad tofu. Tomat Cayenne -smaken lägger till en extra kick till din smörgås .
Hela livsmedel $ 3,99 SHOPPA NUDet finns gott om veganska alternativ för cheddar, mozzarella och färskost, men a bra gouda är svårt att hitta . Den här, som säljs på Whole Foods, är ett bra alternativ för smörgåsar.
Vegan Essentials $ 5,99 SHOPPA NUSojafria, trädmutterfria och glutenfria, och icke-GMO samt mjölkfria, Good Planet-ostar är säkra för nästan alla att äta. Fans älskar det rik cheddarsmak smält i en smörgås eller krypterad med BARA ägg veganska ägg.
TreelineTreeline har nyligen lagt till detta jordgubbsort till sin serie cashewbaserade gräddostar. Rosta upp en sesambagel och lägg på detta, så kommer dina barn att avundas av gruppen.