Ross Hailey/Getty Images Det finns många skäl att älska grekisk yoghurt: Den är utsökt, mångsidig, vansinnigt mättande och laddad med bra saker för dig, som protein, kalcium och vitamin D.
Men bara för att du älskar grekisk yoghurt betyder det inte att du vet allt om att välja den renaste. Och vem vill inte vara en vet-allt? Innan du köper ett annat badkar med de krämiga grejerna, begär dessa fyra enkla regler till minnet.
1. Framför allt PICK PLAIN.
lönnbacke Du kanske har hört det förut, men du kommer att höra det igen. KÖP INTE SMAKAD YOGURT. Det betyder ingen choklad, ingen vanilj och till och med ingen jordgubbsfrukt på botten. För i bästa fall är smaksatt yoghurt laddad med socker - som ofta gömmer sig under namnet avdunstad sockerrörsjuice - som du helt enkelt inte behöver. Och i värsta fall? Den har konstgjorda smaker, färger eller sötningsmedel som faktiskt inte räknas som mat. (Här är 5 'friska' yoghurt som har mer socker än en munk .)
Kom ihåg att bara för att du köper vanlig yoghurt betyder det faktiskt inte att du måste äta det vanligt. Lägg i din egen färska frukt och söt upp saker med en tesked honung eller lönnsirap, eller till och med några droppar stevia. På humör för choklad? 'Jag lägger till en matsked kakaopulver och rör sedan i lite kanel och vaniljextrakt', säger den registrerade dietisten Jessica Cording.
2. Säg ja till lite fett.
Det finns i stort sett ingen anledning att köpa fettfri yoghurt om du inte älskar den lätta smaken. Och även då är det kanske inte värt det. Fett hjälper din kropp att absorbera några av yoghurtens näringsämnen, som vitamin A och D, och det hjälper dig att hålla dig mätt längre. 'Fett hjälper också till att balansera det naturligt förekommande kolhydratlaktos som finns i mjölk, vilket gör det till ett bra val för att främja stabilt blodsocker och energinivåer', säger Cording.
Hur mycket fett du bestämmer dig för att få beror på din personliga preferens. Lättfett yoghurt är bra om du försöker gå ner i vikt, eftersom de har färre kalorier-även om du bara kan ha en mindre portion av en fet yoghurt också. Annars är himlen gränsen. 'Fett yoghurt - inklusive yoghurt som är 4% eller mer fett - är OK, så länge det passar in i ditt dagliga kalori- och fettbehov', säger Cording. (Här är 7 hälsosamma yoghurt efterrätt recept .)
3. Försök att bli ekologisk.
nancy's Ekologisk grekisk yoghurt är inte billig, men det kan vara värt det. 'Det är mindre troligt att du får en produkt tillverkad av kor som ätit foder som har kommit i kontakt med giftiga kemikalier eller miljöföroreningar', säger Cording. Det garanterar också att korna som tillverkade mjölken till din yoghurt inte fick artificiella tillväxthormoner som rBGH, vilket viss forskning tyder på kan vara kopplat till utvecklingen av prostatacancer, bröstcancer och tjocktarmscancer. Dessutom, eftersom ekologiska livsmedel inte kan genetiskt modifieras, vet du att din yoghurt inte kom från kor som matades med GMO -majs eller soja.
4. Och om du kan, uppgradera till gräsmat.
Det är inte alltid lätt att hitta - men igen, det är värt det om du kan få tag på det. Mjölk och yoghurt från gräsfodrade kor tenderar att ha högre halter av omega-3-fettsyror jämfört med mjölk eller yoghurt från kor som är spannmålsfodrade, säger Cording. Var noga med att kontrollera att de saker du beskjuter för verkligen är gräsmatade. 'Nuvarande märkningslagar gör det möjligt för ett företag att uppge att deras kor är gräsmatade även om de har spenderat väldigt lite tid på att äta gräs', säger Cording. Se till att din yoghurts etikett säger '100% gräsmatad' eller köp från en lokal bonde som du litar på. (Här är 5 saker du bör veta innan du köper gräsmat .)
Fortfarande inte säker på vilken yoghurt du ska välja? Nancy's Organic Probiotic Greek Yogurt , Maple Hill Creamery 100% gräsmatad grekisk yoghurt , och Peak Organic Triple Cream Yoghurt är alla fasta val.
