Mitch Mandel Det finns en anledning till att så många hälsosinnade människor älskar att äta sallader med proteintoppar till lunch. De är inte bara lätta att göra, de är också fulla av fiberrika, kalorifattiga grönsaker. Och eftersom de är så mättande, kan de hjälpa till att avvärja dessa 15:00 cookie -cravings också. Det enda problemet? Att göra en stor portion sallad i början av veckan är vanligtvis ett recept på en sorglig, fuktig måltid. Å andra sidan är det lite tråkigt att förbereda en färsk sallad varje morgon.
(Har du 10 minuter? Då har du tid att gå ner i vikt för gott med Förebyggande är nya 10-minuters pass och 10-minuters måltider. Skaffa sig Passar in 10: Smal och stark för livet nu! )
Det är där dessa läckra - och kreativa - recept kommer in. De är gjorda med rejäla ingredienser, så till skillnad från de flesta sallader kommer de faktiskt att hålla sig i kylen i flera dagar. Välj din favorit, förbered den på söndag, dela upp individuella portioner i lufttäta behållare (en att prova: Freshware Bento Lunch Boxes, 15-pack, $ 12, amazon.com ), och du kommer att äta och äta hälsosamma luncher-som faktiskt smakar fräscha-hela veckan.
Skörd kyckling sallad
Liv, kärlek och god mat Protein: 33 gram
Starka grönsaker som grönkål och sötpotatis kan hänga en stund i kylen, så du behöver inte oroa dig för att de blir grova eller fuktiga. Plus, kombinationen av rotisserie kyckling, krispiga skivade mandlar och smulad ädelost ger ett fyllande proteinkraftverk: Du får enorma 33 gram protein per portion, säger Sheila Liv, kärlek och god mat .
Vegetarisk Cobb -sallad med rostad sötpotatis
Hon gillar mat Protein: 17 gram
Hon gillar mat vegetarisk Cobb är ett bevis på att du kan packa mycket protein i en sallad utan ett köttstycke. Faktum är att denna läckra kombination av hårdkokta ägg, vita bönor och pumpafrön serverar nästan 17 gram protein per portion. För att hålla saker färska hela veckan, montera salladen torr i en stor omgång. Häll sedan i balsamikdressingen precis innan servering. Eller om du packar din lunch, häll dressingen i botten av behållaren, toppa med salladen och skaka upp den strax innan du äter. (För ännu mer kreativa sätt att hålla koll på din kost, missa inte dessa 7 oumbärliga måltidsförberedande hemligheter du behöver veta .)
Grekiska kycklingmåltidskålar
Eazy Peazy Mealz Protein: 40 gram
Dessa kyckling- och veggieskålar från Eazy Peazy Mealz är verkligen sallader i förklädnad. Men i stället för att byggas på en bädd av öm sallad, läggs måltiden ovanpå krispiga grönsaker som körsbärstomater, gurkor och rödlök som håller i dagar i kylen. Bäst av alla? Kombinationen kyckling, grekisk yoghurtdressing och brunt ris förpackar 40 gram protein per portion, vilket är bara 10 gram mindre än vad en kvinna på 140 kilo bör konsumera per dag.
Kolla in denna läckra skördebärbärssallad med ett pocherat ägg :
Vegan Rainbow Greens Power Salad
Cotter Crunch Protein: 11-21 gram
Fakta: Veganskt och proteinrikt kan helt gå hand i hand när du väljer rätt ingredienser. Denna rejäla sallad från Cotter Crunch är gjord med växtkraftverk som svartögda ärtor och quinoa och levererar 11 gram protein per portion. Och robusta grönsaker som grönsaker, strimlad rödkål och strimlad morot blir bara bättre när de hänger i kylen och marinerar i dressing. Vill du ha en extra proteinhöjning? Strö över 3 msk hampahjärta för ytterligare 10 gram av det muskelreparerande näringsämnet. (Letar du efter fler köttfria sätt att öka ditt proteinintag? Ta upp några av dessa 20 proteinförpackade grönsaker och växtbaserade livsmedel.)
Turkiet Taco -skålar med blomkålsris
Kirbie Cravings Protein: 38 gram
Med hjälp av en bädd med blomkålsris tas denna skål från Kirbie Cravings rakt in i salladsområdet- utan risk för andra- eller tredje-dagars fuktighet. Dessutom fyller den läckra kombinationen av kalkon, svarta bönor och strimlad ost dessa måltider med nästan 38 gram protein per portion. Innan du går ut genom dörren på morgonen är det bara att hugga av din avokado och slänga in den med resten av dina ingredienser. Om du lägger till den i sista minuten kommer den inte att bli brun. (Psst: Ett 15-pack av de matberedningsbehållare som visas på bilden ovan kan köpas på amazon.com för $ 11.)
Skandalös örtartad medelhavskikärtsallad
Foodiecrush Protein: 9-14 gram
Grönsaker som paprika, persilja, rödlök och selleri blir bara mer smakrika efter en dag eller två i kylen med olivolja och citronsaft. Foodiecrush stöter på proteinet i denna tabbouleh-inspirerade sallad med konserverade kikärter, som tillsätter 9 gram protein per portion. Lägg till en fjärdedel kopp mozzarellabollar så får du ytterligare 5 gram.
Rostad sötpotatis, quinoa och svartbönsallad
Välpläterad Protein: 9-20 gram
Quinoa kan vara ett fullkorn, men det innehåller en seriös proteinpunch. Välpläterad kombinerar den med svarta bönor, rostade sötpotatisbitar, rödlök och massor av koriander för en sydvästinspirerad sallad som håller sig fräsch i flera dagar. Och eftersom det har 9 gram protein per portion, kommer det att hålla dig nöjd på lång sikt. För ytterligare 11 gram protein, toppa din sallad med en & frac14; kopp tärnad grillad kyckling.
