Getty Images/Jose Pires Eyeem Om du har gjort rött vin till din vuxna dryck för att du tror att det är den hälsosammaste alkoholen-eller för att du förknippar öldryck med Homer Simpson, brödraskalas och en uppblåst tarm-är det dags att tänka om din drink. Svenska forskare har funnit att öl kan skydda ditt hjärta.
Studien, publicerad i Scandinavian Journal of Primary Health Care , följde 1500 kvinnor i nästan 50 år och kartlade deras intag av öl, vin och sprit och deras efterföljande förekomst av hjärtinfarkt, stroke, diabetes och cancer. I slutet av studien hade de kvinnor som drack öl 'måttligt' - som forskarna definierade som högst en eller två gånger i veckan - 30% mindre risk att drabbas av hjärtinfarkt jämfört med både kraftigt drickande och avhållande.
`` Denna studie tyder på att öl kan konsumera risken för hjärtinfarkt mer än vin när det konsumeras ett par gånger i veckan, säger Andrea Giancoli, RD, en L.A.-baserad registrerad dietist och ölentusiast. 'Vi vet ännu inte om det finns' magiska 'ingredienser eller föreningar i öl. Men öl innehåller ett komplex av näringsämnen som möjligen kan spela någon roll för att förhindra åderförkalkning, härdning av artärerna som kan leda till hjärtinfarkt och stroke, om - och det är en stor om - det konsumeras med måtta och ansvarsfullt. (Vill du ta tillbaka kontrollen över din hälsa? Förebyggande tidningen har smarta svar - få en GRATIS provversion + 12 GRATIS gåvor .)
Även om det verkligen är för tidigt att göra några specifika rekommendationer, återspeglar dessa resultat de från tidigare studier, inklusive en 2013 från Greklands Harokopio University, vilket visar att öl ökar artärernas flexibilitet. En studie från 2011 i European Journal of Epidemiology fann att öl kom ut före vin när det gäller kardiovaskulärt skydd - vin var 31% skyddande vid 21 g om dagen och öl var 42% skyddande vid 43 g om dagen.
Viktiga näringsämnen kan göra öl till ett hälsosamt val-om du dricker måttligt. Enligt USDA är det en 12-uns flaska öl om dagen för kvinnor, två för män. 'Spara bara inte alla sju drinkarna till fredagskvällen', säger Giancoli, 'annars överbelastar du din kropp, raderar eventuella hälsofördelar och kan till och med orsaka skada.'
Getty Images Kolla in dessa andra hälsofördelar öl är associerat med, plus våra förslag på bryggerierna som levererar:
Det är kopplat till lägre njurstenrisk. Öl är upp till 93% vatten, enligt vissa uppskattningar. 'Det är huvud och axlar över vin när det gäller vatteninnehåll', säger Giancoli. 'Du får mycket mer vätska, så det är mer återfuktande, och det kan ha en skyddande effekt.' Öl kan också ha en diuretisk effekt, vilket kan vara anledningen till att öldrickare verkar ha en lägre risk för njursten än de som går för de hårdare grejerna. Det har spekulerats i att humle kan bromsa utlakningen av kalcium från ben, vilket är kopplat till njursten. I en analys från 2013 fann forskare från Brigham och Women's Hospital i Boston att vanliga ölkammare hade 41% lägre risk att utveckla njursten.
Brygg för att köpa: Gå på de lättare ölen, som har mest vatten. Giancoli föreslår Samuel Adams Light Lager och Pacifico, en mexikansk pilsner, båda goda drycker som har mindre än 140 kalorier.
Getty Images
Öl kan bidra till benstyrkan. Kisel eller ortosilicinsyra kan förstärka skelettet. När ett team vid University of California, Davis, analyserade 100 kommersiella bryggerier fann de att hoppier -ölen var en betydande källa till kostkisel, vilket hjälper till att främja benbildning. Två öl kan ge så mycket som 30 mg av näringsämnet - de flesta får 20 till 50 mg per dag. En tidigare studie från Tufts Medical Center visade att män och postmenopausala kvinnor som drack en till två drinkar om dagen hade större benmineraltäthet i höfterna och ryggraden än icke -drinkar. Hoppy öl, liksom blekfärgade malt, har mer kiseldioxid än de mörkare bryggerierna.
Brygg för att köpa: India Pale Ale (IPA), med 41,2 mg kisel, enligt Tufts -studien
Drickare har en lägre risk för typ 2 -diabetes. Eftersom öl ökar produktionen av galla kan det hjälpa oss att smälta fetare mat mer effektivt. I en studie från 2011 från Harvard School of Public Health såg medelålders män som ökade sin ölvana till ett eller två glas per dag sin risk för typ 2-diabetes sjunka med 25% under 4 år. Forskarna stärker effekten till förbättrade blodsockernivåer och ökade nivåer av adiponectin, ett hormon som ökar insulinkänsligheten.
Brygg för att köpa: Michelob Ultra Amber, en röd öl som är låg i kalorier (114) och kolhydrater (3,7 g)
Getty Images/Stout Janifest ... Och sänka kolesterolnivåerna. Även om du inte hittar denna information på etiketten-USDA Nutrient Database listar öls fiberinnehåll som noll-bekräftade en spansk studie att öl innehåller beta-glukaner, en typ av löslig fiber som har visat sig sänka kolesterolet. Mörka bryggerier kan innehålla upp till 3,5 gram löslig fiber per liter och lagers kan innehålla upp till 2. 'Ju mörkare öl, desto mer fiber kan det ha', säger Giancolo, så välj stouts och bärare för att fibrera upp.
Brygg för att köpa: Guinness Draft, en traditionell irländsk stout med 3 plus gram fiber, jämfört med de 2 gram eller mindre som finns i lättare öl
Det finns verkliga näringsämnen där. Öl innehåller kalcium, magnesium, selen, fosfor, jod, kalium och hjärtfriska B-vitaminer-B6, B12 och folat. 'En vanlig öl har cirka 3% av det rekommenderade intaget av vitamin B12 för vuxna, vilket gör denna dryck till en av de få växtkällorna till detta viktiga näringsämne', säger Giancoli. 'Det är goda nyheter för vegetarianer.' En brygga på 12 uns ger också cirka 12,5% av din dagliga dos B6.
Brygg för att köpa: Cantillon Rose de Gambrinus, en belgisk öl fylld med hallon och extra C -vitamin för en skarp fruktig smak och stor antioxidantstans, eller Lambrucha, en syrlig citronöl som kombineras med kombucha -te för extra vitamin B och C
Öl kan hjälpa till att förhindra solskador. Tack vare korn och humle innehåller öl också fytonäringsämnen, nämligen ferulsyra. Denna växtförening är en kraftfull antioxidant som kan ta bort fria radikaler i kroppen innan de kan orsaka oxidativ skada. Även om det finns fytonäringsämnen i andra livsmedel vi äter varje dag - tomater, majs och riskli - visar forskning att vi absorberar det bättre från öl.
Brygg för att köpa: Sierra Nevada Pale Ale, som är tung på humlen så den har fler fytokemikalier, eller japanskt grönt te IPA, odlat med en mängd olika franska och japanska humle
