8 utgångna livsmedel du håller i ditt skafferi

Du försöker förmodligen städa ur kylskåpet med jämna mellanrum. Men ditt skafferi? Det är en annan historia.

De flesta hyllstabila livsmedel riskerar inte att vätska, stelna eller växa mögel som är värda ett mellanstadievetenskapligt pris. Så det är lätt att låta saker smälta in där i månader - eller till och med år.

Men bara för att dina skafferivaror inte blivit gröna eller illaluktande betyder det inte att de faktiskt är färska. (Här är de bästa skafferiföremålen från Prevention Premium's Cleanest Packaged Food Awards 2017.) Torrvaror kan fortfarande gå dåligt, folk! Här är 8 vanliga synder som förmodligen har suttit i ditt skåp alldeles för länge, och tecknen på att det är dags att kasta dem. (Förbjud ordet 'diet' från ditt vokab och gå ner i vikt med denna plan som naturligt omskolar dina fettceller !)

De flesta olivoljor har ett slutdatum på flaskan-men det gäller bara om oljan är oöppnad. När du har skruvat loss locket, orsakar exponering för ljus och luft att olivolja börjar härskna (och förlorar sin antioxidantstyrka). Om din olja har suttit i skafferiet i mer än ett par månader, är det förmodligen förbi sitt bästa år . Du vet säkert om det ser tråkigt ut och luktar eller smakar harsk, smaklös, vinäger eller metalliskt.

Om det var ett tag sedan du tog dig an ett bakprojekt kanske ditt mjöl inte är bra längre. Allmalt mjöl förblir färskt i upp till åtta månader efter bäst före-datumet tryckt på påsen, medan fullkornsmjöl (som fullvete, spelt eller råg) kommer att hålla upp till sex månader. (De naturliga oljorna från fullkornet gör att fullkornsmjöl förstörs snabbare.) Det kan börja lukta lite skumt efter det, så det är bättre att kasta det. (Här är vad en redaktör lärde sig när hon bakade med 6 olika sorters mjöl.)

Fullkorn som inte har malts eller spruckits (som brunt ris eller quinoa) håller sig fint i ditt skafferi i ett eller två år. Men spannmål som har bearbetats på något sätt - som havregryn - riskerar att förstör förr . Så behandla dem som fullkornsmjöl och kasta dem efter 6 månader, eller förr om de börjar lukta inaktuella eller sura.

Prevention Premium: 6 läckra kornskålrecept

Gamla örter och kryddor är inte dåligt för dig. Men efter ett eller två år kan de börja tappa sin styrka. (Ah, det är därför chilin smakade så intetsägande!) Om du är på staketet om huruvida den muskotnöt eller oregano är värt att behålla, gnugga försiktigt lite mellan handflatorna och ta en gnäll . Om du inte luktar så mycket är det dags för lite kryddor. (Ha alltid denna krydda i ditt skafferi för dess fantastiska hälsofördelar.)

Den gigantiska påsen valnötter eller solrosfrön som du fick till försäljning till prisklubben? Om det har suttit i ditt skafferi i mer än 6 månader är det förmodligen harskt. När det gäller malna nötter eller frön som mandel eller linfrö? De borde nog ha gått i kylen så snart du tog hem dem . Om de har varit i skafferiet i mer än ett par veckor är de förmodligen bortskämda.

Flingor Maximilian Stock Ltd/Getty Images

Förseglade lådor räcker i upp till åtta månader efter bäst-ut-datumet. Men när du öppnar dem börjar dessa flingor eller O: s torka ut och förlorar sin smak. (Du vet säkert att ditt spannmål har gått söderut om ett stycke inte låter något när du försöker bryta det.) Om du inte tycker om att äta kartong till frukost, bli av med alla öppna lådor som har legat i ditt skafferi för mer än 4 månader . (När du väljer din spannmål, se till att du väljer lågsockeralternativ som dessa.)

Eftersom de redan är torkade räcker de mycket längre än ett bröd. Men gamla ströbröd är fortfarande benägna att bli mögliga, särskilt om det kommer fukt i behållaren. Om du har haft dem längre än 6 månader är det dags att säga adjö.

Tro det eller ej, de små kapslarna kommer faktiskt inte att vara för evigt. Efter cirka två år kan bakpulver och bakpulver börja förlora sin styrka och röra med konsistensen och konsistensen på dina bakverk. Om de har passerat utgångsdatumet - eller om du märker att dina kakor eller muffins plötsligt kommer ut ur ugnen som hockeypuckar - släng dem. (Bakpulver är inte bara för bakning. Här är 10 geniala skönhetsbehandlingar du kan göra med de pulverformiga grejerna.)