Marcus Nilsson Beställ revben på en restaurang och du kan få ett helt kilo när räkningen kommer. Tror du att vi skojar? Outbacks revben har fler kalorier än 15 Krispy Kreme Original munkar och mer mättat fett än du borde konsumera på 4 dagar. Vi har förklarat maträtten som en av de sämsta livsmedel i Amerika. Men Outback är inte ensam: Chili's, Applebee's och Ruby Tuesday fyller alla 1000 kalorier med några av deras revkreationer. Med vårt hemalternativ föreslår vi ett halvt rack och vi använder den överraskande komplexa smaken av Dr Pepper för att skapa en perfekt balanserad sås.Läs mer + Läs mindre -Total tid:4timmarFyra femminuter IngredienserVAD DU BEHÖVER: 2 ställer revben i babyryggen 1 stor (2 liter) flaska Dr Pepper 1/4 c. salt- 1 msk. Chili pulver 1/2 msk. rapsolja eller vegetabilisk olja 1/2 lök, finhackad 1 vitlöksklyfta, finhackad 1/2 c. ketchup 2 msk. Worcestershire sås 2 msk. cider vinäger 1/4 tsk. cayenpepparDenna ingredienshandlingsmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats. Vägbeskrivning- Lägg revbenen i en stor ugnsform. Häll i Dr Pepper för att täcka dem, reservera minst 1/2 kopp till såsen. Tillsätt saltet och dra revbenen i kylen över natten (eller minst 2 timmar).
- Värm ugnen till 350 ° F. Ta bort revbenen från vätskan, torka dem och gnid med chilipulvret. Lägg dem på en ugnsform, tillsätt 1 dl vatten och täck tätt med folie. Koka i 2 timmar tills köttet nästan faller av benet.
- För grillsåsen, värm oljan i en kastrull på medelvärme. Fräs löken och vitlöken tills de är mjuka och doftande, och tillsätt ketchup, Worcestershire, ättika, cayenne och 1/2 kopp Dr Pepper. Sjud i 15 till 20 minuter, eller tills såsen tjocknar.
- Elda upp grillen och pensla revbenen med sås. När grillen är varm, tillaga dem med benen nedåt på en svalare del i 10 till 15 minuter. Vänd dem och koka tills de är lätt förkolnade och rökiga. Ta bort och pensla på mer sås.
