Getty Images I Clean Eating Dreamland är varje mellanmål som du stöter på fylld med färsk crudité och ekologiska blandade nötter. Här i verkligheten är naturligtvis alternativen inte så rikliga. Vi har alla lagt oss till festbordet som inte innehåller annat än jumbo-påsar med potatischips och majsflis-i huvudsak två olika typer av kalorifattiga, fettdränkta kolhydrater. Det mullret i magen kommer inte att sköta sig själv, men vad väljer du? Det är dags för en mat inför ansiktet.
Potatischips får en dålig start med 15 fler kalorier per portion än tortillachips.
Båda chipsen har lite att erbjuda när det gäller protein och fiber - så det är oavgjort.
Men fetter gör saker intressanta: Medan tortillachips har mindre mättat fett än potatischips, har de också nästan 10 gånger transfettet. Visst, en portion har bara 0,2 gram transfett, men de små mängderna ökar snabbt när WHO: s dagliga rekommenderade gräns är bara 2 g per dag.
Nästa: Vitaminer och mineraler. Inget chip har mycket, men potatischips kantar ut tortillor med 8% av ditt dagliga värde för kalcium och 7% av ditt dagliga värde för natrium. Tortillachips har ett hår mer kalcium, dock med 3% av ditt dagliga värde.
Slutligen undersöker vi saltfaktorn: Tortillachips har överraskande 38% mindre natrium än deras potatismassa.
Tally:
Tortillachips: 4 poäng
Potatischips: 3 poäng
Vinnare: Tortilla Chips
Näringsmässigt är dessa mellanmål nästan desamma. Men när push kommer att skjuta, gå tortilla, säger Toby Amidor, MS, RD, näringsexpert och författare till Det grekiska yoghurtköket . Varför? `` De är ett bra fordon att doppa i salsa och guacamole, och dessa dips levererar en mängd bra näringsämnen '', säger hon. 'Potatischips äts vanligtvis som det är, vilket begränsar mängden näringsämnen du tar in.'
Men välj inte blindt, säger Gina Consalvo, RD, en Pennsylvania-baserad nutritionist. 'Att läsa ingredienser är ett måste', förklarar hon. 'Försök att undvika mycket raffinerade vegetabiliska oljeblandningar eftersom de kan vara en smygkälla för transfett. Välj sedan ett märke som är tillverkat av bara majs eller potatis med expellerpressad olja och havssalt. Inget annat.' Och oavsett vad, båda experterna betonar en sak: Portion. Kontrollera. Och glöm inte: Vissa tortillachips är så stora i jumbo att en portion bara är sexiga chips.
