Getty Images Känner du någonsin ett magnetiskt intryck av choklad efter lunch? Du säger till dig själv Nej! 20 gånger, men plötsligt är du vid varuautomaten och trycker på F5 och öppnar frenetiskt en påse med Peanut M & Ms; som din nästa deadline beror på det. Tja, goda nyheter (typ) - din brist på viljestyrka kanske inte är skyldig. Det visar sig att om du är låg eller bristfällig på vissa mikronäringsämnen - vitaminer, mineraler och antioxidanter - kan du få allt från ost och biff till choklad och lockiga pommes frites. Och i motsats till vad många tror, behöver du inte nödvändigtvis längta efter vad du behöver - att ha lågt kalcium och magnesium gör till exempel att du är mer benägen att gå ner i en söt munk än en grekisk yoghurt. (Ta tillbaka kontrollen över ditt ätande - och gå ner i vikt i processen - med vår 21-dagars utmaning !)
Hur kan man verkligen krossa dessa sug? Att bli näringsämnen tillräckligt genom att äta rätt mat för dig är bäst, men det är inget fel med att komplettera heller, särskilt om du följer en mer restriktiv Paleo eller vegansk kost som eliminerar hela livsmedelsgrupper.
Här, Jayson och Mira Calton, nutritionister och författare till Micronutrient Miracle (Rodale), förklara hur lågt i dessa fem mikronäringsämnen kan få dig att känna dig helt kontrollerad när det gäller att äta - och hur du kan ändra det.
Kalcium och magnesium
Getty Images/Norman Hollands Låga halter av dessa två mineraler - som ofta går hand i hand - får dig att bli sugen på salt och salt. Låga magnesiumnivåer är specifikt kända för att utlösa chokladbehov. Både stress och att äta för mycket socker kan tömma dina kalcium- och magnesiumlager ytterligare, förvärra suget och göra dig till en utmärkt stressätande kandidat.
Ät upp: Få din kalciumfix från mejeriprodukter som yoghurt, kefir och ost; ben-in sardiner; och mörka bladgröna. Slå din magnesiumkvot genom att kasta nötter, frön, potatisskal, mejeri och broccoli. (Kan inte mejeriprodukter? Kolla in dessa 10 kalciumkällor som inte innehåller mejeri. )
B -vitaminer
Getty Images/Phillipe Reichert Denna klass av vitaminer är viktig eftersom den hjälper din kropp att hantera stress. B -vitaminer som B1 och B5 håller dina binjurar att fungera korrekt, och B6 och B9 hjälper till att bilda vissa neurotransmittorer som hjälper till att reglera humöret och få dig att må bra. I perioder av hög stress använder din kropp dessa vitaminer snabbare, vilket gör dig benägen för effekterna av stress - som överätning - om dina nivåer inte är tillräckliga. Andra B -vitaminförtarmare inkluderar koffein, alkohol, raffinerat socker och mediciner som p -piller och NSAID.
Ät upp: B -vitaminer finns i ett stort utbud av kött, skaldjur, mejeriprodukter och produkter som mörka bladgrönsaker, bananer, potatis, avokado, äggula, kyckling, lax och yoghurt - så se till att du får tillräckligt med variation i din kost . Stora sallader är din BFF.
Omega-3
Getty Images/Patrizia Savarese Om du tycker att du ringer upp din favoritpizzafördel för en 23.00. paj på en slumpmässig tisdag, ja, du kan ha lite omega-3. Bristen på denna viktiga fettsyra är känd för att utlösa suget efter ost. EPA och DHA (i motsats till den växtbaserade omega-3 ALA) är dina bästa insatser för att upphäva dessa begär.
Ät upp: EPA och DHA förekommer mest i fet fisk som lax, sardiner och konserverad tonfisk om den bearbetas på lämpligt sätt ( Wild Planet och Safe Catch är bra märken). Till och med betesuppfödda ägg från kycklingar som har tillbringat tid i solen kan packa upp till 600 mg omega-3 per ägg-ungefär en tredjedel av ditt rekommenderade dagliga värde.
