Richard Drury/Getty Images De är inte bara för att förebygga förkylning- Vitaminer kan också bekämpa viktökning. Nyligenforskning publicerad i Journal of the American College of Nutrition tyder på att det kan finnas ett invecklat samband mellan hur mycket du väger och hur många vitaminer och mineraler du konsumerar-och att missa en supervanliga näringsämnen som vitamin A kan hjälpa dig att packa på kilona.
Forskare analyserade svaren från mer än 18 000 amerikaner från en sjuårig näringsundersökning och fann att fetma vuxna hade 5 till 12% lägre intag av alla mikronäringsämnen jämfört med normalviktiga individer. Några specifika brister utmärkte sig också: Jämfört med vuxna med normal vikt saknade 20% fler överviktiga vuxna vitamin A, vitamin C och magnesium. De var också mindre benägna att uppfylla rekommenderade federala krav för kalcium, vitamin D och vitamin E.
Vad ligger bakom denna brist?
En förklaring är att personer med högre BMI helt enkelt tenderar att äta mat med färre näringsämnen. Men studieförfattarna har också en annan möjlighet: Otillräckligt näringsintag kan faktiskt bidra till fetma. A -vitamin, noterar papperet, är kopplat till reglering av fettceller och hormonerna som de frigör - och kan spela en roll för att bibehålla en hälsosam kroppsvikt. Och D -vitamin kan spela en roll i frisättningen av leptin, hormonet som styr vår känsla av hunger och hur mycket fett som lagras i kroppen. Att inte få nog av något kan ha en inverkan på vår kroppsvikt.
Orolig om du får nog? Du borde vara: Analysen visade också att 40% av alla vuxna, oavsett vikt, inte konsumerade rekommenderade mängder vitamin A, C, D, E, kalcium och magnesium. För att se hur mycket du behöver av dessa viktiga näringsämnen, klicka här .
Så här får du dina fulla dagliga behov på en gång:
