Jag använde kollagenpulver varje dag i en månad, och jag är chockad över resultaten

Det kanske låter galet, men tillägg kollagenpulver —Som är kollagenpeptider tillverkade av bindväv hos kor och fisk — till ditt morgonkaffe, smoothies , och havregrynsgröt är det supertrendy att göra i hälsovärlden. Så vad ger? Förespråkare för kollagenpulver säger att det inte bara levererar en massa protein, utan det erbjuder också andra fördelar som lugnande värkande leder, förbättring av tarmhälsan och minskning av utseendet på rynkor .

Angie Asche, MS, RD, en sportdietist och ägare till Elite Sports Nutrition , säger, 'Om kollagen är ditt val av protein, rekommenderar jag att du konsumerar det ungefär en timme före träning tillsammans med en källa till C-vitamin för att stärka dina ledband och senor. '

Som någon paranoid om för tidigt åldrande (var den rynkan där förra veckan?), Plågad av sporadiska anfall av gastrointestinal nöd, och med en uppsättning knän som knäpper, sprakar och dyker som en gammal människas, jag behövde ta reda på om det här var legitim. Första steget: Gör research. Andra steget: Ge det en virvel.

Vad är kollagen?

Kollagen är ett strukturellt protein som består av aminosyror som håller ihop celler och vävnader som lim. När du åldras börjar mängden kollagen som din kropp producerar minska.

När du handlar kollagenpulver finns det fyra vanliga typer du hittar: kollagenpeptider, nötkollagen, marin kollagen och kollagenvassle. Kollagenpeptider blandas både i kalla och varma vätskor, medan nötkollagen används för att skapa en geliknande substans. Marint kollagen är tillverkat av fiskskalor och löser sig också i kalla och varma vätskor. Sedan finns det kollagenvassle, som ger dig fördelen med vassleprotein.

När det gäller proteinets kvalitet i kollagen är kollagen faktiskt lägre än vassle och kasein. PDCAAS (proteinsmältbarhetskorrigerad aminosyrapoäng) för proteiner är baserat på dess biotillgänglighet och hur lätt kroppen absorberar det. På en skala från noll till en är en bäst, och kollagen har en poäng på noll.

'Detta beror på att kollagen inte är ett komplett protein till skillnad från vassle och kasein. Det saknar tryptofan, en essentiell aminosyra, och är också mycket låg i metionin, 'förklarar Asche. Men ett bra alternativ är att gå för ett kollagenvassleproteinpulver eftersom det innehåller en blandning av kollagen och vassleproteinisolat och/eller koncentrat.

Vilka är fördelarna med kollagenpulver?

Vetenskapen är lovande. I ett 2017 studie i American Journal of Clinical Nutrition , vitamin C-berikade gelatintillskott kan hjälpa till att förbättra kollagensyntesen, som spelar en roll i förebyggande av skador. Dessutom, kycklingkollagen har visat sig hjälpa till att lindra patienter med reumatoid artrit.

När det gäller hudfördelarna med kollagentillskott, a 2017 studie från Näringsämnen tyder på att kollagenpeptider från nötkreaturben kan bidra till att öka hudens kollageninnehåll. Annan 2015 studie från Journal of Medical Nutrition & Nutraceuticals visar att kosttillskott med hydrolyserat kollagen och andra hudälskande ingredienser kan leda till bättre hudelasticitet och återfuktning och förebyggande av rynkor.

`` Även om forskningen fortfarande är smal på detta, visar studier några lovande resultat när det gäller att förbättra hudens elasticitet. Jag tycker också att det är viktigt att notera att applicering av kollagen direkt på din hud kontra intag och smältning kommer att leda till olika resultat när det gäller att förbättra din hud, säger Asche. 'För att förbättra din hud rekommenderar jag att du lägger till kollagenpulver i din kost och tittar på din kost som helhet. Minimera ditt intag av mycket bearbetade livsmedel, hålla dig hydrerad och konsumera en kost rik på antioxidanter, omega-3 och vitamin A och C hjälper till att producera kollagen naturligt, tillägger hon.

Och även om det inte finns studier om kollagens effekt på tarmhälsan ännu, finns det förmodligen något i det, säger Laura Schoenfeld, RD, holistisk nutritionist på Förfäder mig . Hon noterar att kollagens aminosyror också kan hjälpa till att förhindra tarmpermeabilitet (dvs. läckande tarm) - ett tillstånd som är kopplat till en mängd och autoimmuna sjukdomar som multipel skleros och celiaki.

De fyra kollagenpulverfördelarna som jag upplevde

Okej, det är bra, men nu är det dags att prova själv. Här är vad som hände efter att jag började tillsätta två matskedar kollagenpulver till mitt morgonkaffe eller smoothie i en månad.

Jag stannade mätt tills lunch

Detta är typ av en no-brainer, eftersom två skopa kollagen lägger till cirka 20 g fyllning protein till vad du än äter eller dricker. Det som gör kollagen svalt jämfört med andra proteinpulver är dock dess mångsidighet. Det är smakfritt och löses helt upp i vätskor, så mitt kaffe smakade fortfarande kaffe , inte något konstigt slam. Och nej, värme kommer inte att röra med kollagens fördelar, säger Schoenfeld.

Mina leder blev mycket krispigare

Under det senaste ett och ett halvt året har jag lidit av ett gradvis värkande och knarrigt högra knä utan någon uppenbar anledning - jag kan faktiskt höra ett oroväckande högt knast varje gång jag går uppför trappan. Under vecka 3 i mitt experiment märkte jag emellertid att crunching hade blivit mycket subtilare och min totala nivå av ömhet hade minskat. Bara av den anledningen kommer jag att ta det här för livet.

Jag slutade bulta till badrummet

Inte för att dela för mycket, men jag kommer förmodligen att springa på toaletten mer än den genomsnittliga personen (hej, om du hade gått på antibiotika i 2 år för att behandla kronisk Borreliainfektion , det skulle du också). Så jag vet att läkning av min tarm från de antibiotikainducerade skadorna kommer att vara nyckeln till att lindra dessa problem. Mot slutet av detta experiment märkte jag mindre kramper och jag nedgraderade från bult till snabb promenad - så antingen hjälper dessa saker min tarm att läka, eller så är det en mycket lycklig slump.

Min hud kändes mjukare men fina linjer kvar

Normalt under vintern kommer sporadiska torra hudfläckar att dyka upp i ansiktet även om jag återfuktar. Men de minskade kraftigt och min hud kändes mer smidig och squishy - på ett bra sätt. Tyvärr märkte jag ingen förbättring av de alltmer uppenbara (och deprimerande) fina linjerna runt ögonen.

Slutsats: Om du vill prova kollagen, gör det

Det är ingen skada att introducera kollagenpulver i din kost, men förvänta dig inte att det är ett botemedel för alla dina muskelbyggande, gemensamma och hudbehov. Det är bäst att prova ett prov av kollagenpulver innan du bestämmer dig för att köpa ett helt badkar, eftersom vissa sorter har en eftersmak.

Var kan man köpa kollagenpulver

Vill du prova kollagentillskott själv? Schoenfeld rekommenderar att du tar en till två matskedar av ett pulver av hållbart ursprung varje dag. Några bra val:

Bästa kollagenproteinpulver