Robert Llewellyn/Getty Images Chipotle har officiellt nått kultstatus. Folk blir kända för äter det varje dag . En mycket hungrig nörd kom på hur man skulle göra öka mängden mat i en burrito med 86% utan att betala extra. Och varje gång du försöker åka dit, ormar linan ut den förbannade dörren.
Här är problemet: På Chipotle och andra snabba avslappnade Tex-Mex-kedjor är det skrämmande enkelt att beställa en burrito med 1000 kalorier eller mer. Ta din burrito -uppställning på pannan: tortilla, ris, bönor, ost, kyckling, salsa, ost, gräddfil och guac. På Moe's Southwest Grill ger det dig 945 kalorier. Få samma sak på Qdoba och det är 1 035. Och hos Chipotle: svindlande 1 275.
Kanske är det därför en lobbygrupp som heter Center for Consumer Freedom nyligen lanserade en kampanj som heter ' Knubbig Chipotle . ' Argumentet: Kanske är kedjans ingredienser 'naturliga', men det är inget hälsosamt med att stoppa en burrito på 1000 kalorier ner i slemhinnan varje dag. Och även om gruppen stöds ekonomiskt av de mer traditionella snabbmatskedjorna som Chipotle trampar just nu , det har en poäng.
Så vi har sju tips som hjälper dig att slippa kaloriräkningen på din älskade burrito. Hur lågt kan du gå? Beror på vilka ingredienser du vill ge upp.
1. Släpp tortilla.
Du har hört detta förut, men det tål att upprepas. De gigantiska kolhydratfiltarna bidrar med minst 300 kalorier till din burrito. Låt dig inte heller lockas av helvete hälso-halo: Även om de kan ha mer fiber, har fullkorns tortillor lika många kalorier som deras vita bröd-motsvarigheter. Vi vet: Är det ens en burrito om du måste äta den med en gaffel? Förmodligen inte, men du kan inte argumentera med att spara 300 kalorier-en person på 150 kilo måste gå 4 miles för att bränna bort det.
2. Eller gå utan ris.
Vad kan vi säga? Livet är inte rättvist, och ibland måste du bara välja den ena kolhydraten eller den andra. Om du är fast besluten att behålla din burrito en redskapsfri, ansiktsfylld upplevelse kan du spara cirka 250 kalorier genom att förlora riset. Detta kan få din burrito att kännas lite knasig, så lägg i sallad (10 till 15 kalorier) för ett halvt anständigt substitut.
3. Var noga med proteiner.
På alla tre stora burritokedjorna gör du själv, en portion pintobönor har cirka 10 färre kalorier än en portion svarta bönor. När det gäller kött: Medan de flesta sorterna svävar runt 200 kalorier per portion, tenderar kyckling att vara det lättaste alternativet, med cirka 160. Varje liten bit räknas, eller hur?
4. Håll dig sur.
Vi älskar oss lite ost, men gräddfil är den verkliga vinnaren på mejeriavdelningen. På Qdoba kommer du att spara 100 kalorier genom att välja gräddfil över ost - energikvivalenten på 10 minuters kontinuerliga armhävningar.
5. Akta dig för guacamole globen.
I hettan av lunchrusningen kan burrito -montörer bli lite liberala med guacamole -skopan. Dessa stora portioner har ett pris: På Chipotle kan en enda portion guac lägga till 230 kalorier till din måltid. Men en mer vettig 2-msk portion guacamole (ungefär lika stor som en pingisboll) har bara cirka 60 kalorier. Be din server att lysa på de gröna grejerna.
6. Sås försiktigt.
De flesta salser (de som är gjorda med tomater, chilipeppar och några örter och kryddor) bidrar minimalt till kaloriöverbelastning. Undantaget från regeln? Majs salsa. Majs hänger ofta med grönsaker, men glöm inte att det verkligen är ett kaloritätt spannmål. På Chipotle kommer du att spara 60 kalorier om du väljer mild tomatsalsa framför majssalsa.
7. Ärligt talat, skaffa bara tacos.
Samma skit, olika tortilla. Tre fulladdade tacos (kött, sallad, guac, gräddfil) i krispiga majskalor har allt från 585 till 765 kalorier beroende på din valda kedja-det är mycket lägre än baslinjen för burritos. Dessutom känns upplevelsen av att få ut tre distinkt förpackade livsmedel på något sätt mer mättande än den unika matklumpen. Burrito har sin plats, förstås - men tacos är inte en dålig sekund.
