14 fyllda bakade potatisar som är så lätta att laga

Fylld bakad potatis är den ultimata tröstmat, men de mest populära fyllningarna - ost, bacon och gräddfil - är inte precis de hälsosammaste alternativen när de staplas ihop. Som ett resultat kan du bli frestad att undvika bakad potatis helt. Men sanningen är att en hel potatis har gott om näringsfördelar och kan ha en plats i en välbalanserad kost. Och vi pratar inte bara om sötpotatis här (även om de är en kraftfull grönsak med vitamin A) - vita potatisar är ungefär lika när det gäller kalorier och fiber; plus, de är fyllda med näringsämnen som kalium, magnesium och fosfor. Uppenbarligen spelar det roll hur du lagar en potatis (vi ger dig inte ett fritt pass på pommes frites!), Men om du väljer lättare, näringsrika pålägg ger en fylld bakad potatis en näringsrik, tillfredsställande lunch som också är lätt att matberedning. Prova dessa läckra recept för att komma igång!

Här är ett bevis på att du inte gör det behöver bacon och gräddfil för att njuta av en het bakad potatis. Den kokta fyllningen mosas ihop med broccoli, paprika, grön lök och mandelmjölk och kryddat med salt och peppar för en naturligt utsökt måltid som är både hälsosam och tillfredsställande.

Få receptet från House of Yumm

Om du aldrig har funderat på att lägga din sallad inuti en bakad potatis, spänn ihop, för det här receptet kommer att blåsa dig. Rostade kikärter och kryddade räkor tillför en rejäl dos protein, medan rejäla grönsaker, pitachips, parmesan och dressing fångar den klassiska Caesarsalladsmaken.

Få receptet från Spring till köket

Grillade, kryddade grönsaker är inte bara gjorda för fajitas - de gör också en underbar toppning för bakad potatis. Rökt kycklingkorv sauteras tillsammans med lök, svamp, vitlök, röd paprika, zucchini och gul squash och blandas sedan i potatisfyllningen med en toppning av grön lök. Förbered detta recept på söndag, och du kan njuta av denna salta potatis hela veckan!

Få receptet från Det mysiga förklädet

Mjuka sparris och kryddiga, rostade kikärter kan verka som en ovanlig toppning för sötpotatis, men smakerna kommer verkligen ihop på ett oförglömligt sätt. Denna bloggare ringlade hemlagad vegansk dressing ovanpå (hon innehåller receptet), men du kan enkelt använda din egen go-to-dressing för att spara tid.

Få receptet från Flytande kök

Dessa sötpotatisskal är fyllda med rostad majs och svarta bönor tillsammans med en chipotlesöt fyllning. Du kan äta färdigbakad potatis genom att laga några av dessa ingredienser kvällen innan, så när det är dags ska du bara kasta dem i ugnen i 20 minuter (eller värma upp i mikrovågsugnen, om du inte är hemma). Precis så har du en utsökt laddad potatis som bara innehåller 233 kalorier.

Få receptet från Nypa Yum

Uppgradera din genomsnittliga sötpotatis med detta smakrika recept. Droppad med en balsamico -glasyr, dessa potatisar är fyllda med lök, getost och parmesan tillsammans med örter och kryddor. Denna bloggare rekommenderar att du lägger balsamvinäger till löken precis innan de är färdiglagade för en syrlig, karamelliserad smak som passar perfekt med sötpotatisen.

Få receptet från Stacey Homemaker

Förvandla din favorit delikatessmacka till en utsökt bakad potatis med detta recept från Delish. Gör den laddade potatisen lite lättare genom att använda råg med låg fetthalt (eller grekisk yoghurt om du hellre hoppar över den helt) och kalkonbacon för att minska mättat fett och kalorier. Lägg sedan till lite strimlad sallad och para med dina favoritgrönsaker på sidan.

Få receptet från Delish

Dessa bakade potatisar med långkokare är perfekta att förbereda i förväg-de kan laga på lågt i upp till 10 timmar! När de är klara fyller du på dina favoritpotatispålägg. Denna bloggare rekommenderar massor av bra hälsosamma pålägg, som grekisk yoghurt, aubergine bacon, chili, blancherad broccoli, avokado och mer.

Få receptet från Välpläterad

Denna tvåbakade sötpotatis är löjligt enkel (endast fem ingredienser!) Men smaken är allt annat än grundläggande. Medan denna bloggare efterlyser bacon, gräddfil och gräslök, kan du enkelt eliminera lite av det tillsatta fettet genom att använda en av dessa baconalternativ och, igen, byta i grekisk yoghurt.

Få receptet från Flicka mot deg

Om du är en stor fan av fransk lök soppa, kommer du att vara besatt av dessa tvåbakade potatis. Detta recept tar lite mer förberedelse än resten, men när det är klart kommer du att kunna njuta av denna varma komfortmat under kommande dagar. Överväg att byta i natriumfattig nötköttsbuljong för att göra detta recept lite hälsosammare.

Få receptet från Delish

Broccoli och ost är en klassisk kombination, så varför inte ladda upp en bakad potatis med den? Detta recept kan inte vara enklare - du behöver bara laga potatis och broccoli och sedan smälta osten ovanpå. Ersätt en fettsnål strimlad cheddar istället för tjock Velveeta för en lättare, krämig fyllning.

Få receptet från Delish

Ingenting ger tillbaka barndomen som en slarvig Joe -smörgås - så varför inte prova en som är lite mindre rörig och mycket mer näringsrik? Denna fyllda potatis innehåller 47 gram protein och gör att magen känns mer än nöjd.

Få receptet från Fred, kärlek och lågkolhydrat

Fyllt med fiber och A -vitamin är dessa sötpotatisskinn det perfekta lunchsnacket eller middagsrätten. Denna bloggare rekommenderar att du byter ut baconbitarna för en spännande fyllning av spenat när du letar efter ett hälsosammare alternativ. Receptet ger åtta läckra skal - tillräckligt för att hålla en hel arbetsvecka och sedan några.

Få receptet från Sally's Baking Addiction

Missförstå oss inte: BBQ kycklingpizza är utsökt. Det är dock inte precis den hälsosammaste lunchen, så byt den kolhydratiga degen för en hälsosammare bas av sötpotatisskal. Toppa sedan bara med kyckling, mager mozzarellaost och naturligtvis lite grillsås.

Få receptet från Destination Delish

NästaKreativa Bento Box -idéer för en hälsosam lunch