Rixipix/Getty -bilder Vanlig, fet fet yoghurt är inte bara den lata rena ätarens svar på frukost, lunch, middag och eftermiddagsmat.
Eftersom sakerna är en rik, krämig tom duk som du nästan alltid har i ditt kylskåp, är det också den perfekta basen för sådana godisar där du vill ha något sött men inte överst - men faktiskt inte känner för att göra något arbete .
Faktum är att yoghurt-som-efterrätt är så bra att du förmodligen vill göra det varje kväll. Här är sju läckra idéer för att komma igång.
1. Yoghurt -ricottadip med frukt
Vispa lika delar yoghurt och ricotta, tillsätt sedan en skvätt honung och en generös pudring av kanel. Använd som doppsås för sega, candylike Medjool -dadlar eller torkade fikon (eller färsk frukt, naturligtvis) och du kommer i princip att känna att du är på en fin marockansk restaurang.
2. Pumpapudding
Getty Images/Yulia DavidovichDu kan tänka på detta som pumpa paj för en måndag kväll. Vispa ihop lika delar yoghurt och konserverad pumpapuré (eller sötpotatispuré eller butternut squashpuré). Rör ner en halv tesked pumpa paj krydda och några droppar stevia efter smak. Toppa med ett par hackade rostade pekannötter.
3. Snabb frukt fro-yo
I en matberedare, bearbeta lika delar yoghurt och frusen frukt (som bär, körsbär eller skivade persikor) med några droppar vaniljextrakt tills det är slätt. Ät upp innan den smälter, för konsistensen blir funky om du försöker frysa den.
4. Tangy chokladpudding
margouillatphotos/Getty -bilder Kommer du ihåg alla dessa recept på rå vegansk chokladpudding som använder avokado som bas? Gräva upp din favorit och byt avokado mot yoghurt (rör i en matsked eller två bryggt kaffe för att förstärka chokladsmaken, om du vill). Om du verkligen vill bli galen, toppa med några krossade salta fullvete kringlor.
5. Ananas perfekt kokos
Om du gillar pina coladas ... kommer du definitivt att gilla det här också. I ett glas, alternerande lager av tärnad ananas, yoghurt och rostade kokosflingor. Toppa med några hackade macadamianötter och nyrivet muskotnöt.
6. Yoghurtbrulee
westend61/Getty Images För att du burk andra saker än bara grov grädde och ägg. Lägg yoghurt i en ugnssäker ramekin och strö över toppen med ett jämnt lager socker. Stek i 3 till 4 minuter, eller tills sockret har stelnat och karamelliserats. Toppa med färska bär.
7. Chokladkakadeg
Namnet gör detta ljud mer frossare än det faktiskt är. Vispa yoghurt med en sked mandelsmör, några droppar stevia och en halv tesked vardera vanilj- och mandelextrakt. Toppa med mörk chokladbitar.
