Så är mousserande vatten dåligt för dig, eller vad? Dietister förklarar

Om du vill sluta med din läskvana verkar mousserande vatten som en naturlig passform. Faktum är att dryckesgången i din lokala mataffär förmodligen har lika många mousserande vattenalternativ som läsk. Med roliga och uppfinningsrika smaker som dyker upp över en mängd olika märken (björnbärsgurka, någon?) Kan även de som inte dricker läsk vara nyfiken nog att hoppa på det glittrande vattnet.

Men vissa människor (inklusive forskare!) Har börjat ställa frågor om huruvida dessa drycker är bättre för dig än någon annan söt, läskande dryck: Är mousserande vatten dåligt för dina tänder? Hur är det med din matsmältning? Hur exakt påverkar det dina hungernivåer?

Innan du smuttar på lite, här är allt du behöver veta om hälsoeffekterna av mousserande vatten.

Vad är gnistrande vatten, exakt?

Mousserande vatten verkar tillräckligt enkelt - vatten som är kolsyrat, eller hur? Inte så snabbt, enligt Christy Brissette, MS, RD, president för 80 tjugo näring i Chicago. Det finns olika typer av mousserande vatten och dessa skillnader kan vara förvirrande. Bara några få typer inkluderar mousserande mineralvatten, seltzer, club soda och tonic water, säger hon. I huvudsak får alla dessa drycker sin läskande konsistens från koldioxid.

• Kolsyrat mineralvatten har naturligt förekommande gaser som orsakar kolsyrning, och det kan ha lite koldioxid tillsatt för en bubbliereffekt. Denna sort innehåller också naturliga mineraler, som salter och svavelföreningar.
• bubbel vatten är bara vatten med koldioxid och kan innehålla smakämnen.
• Club soda har fler mineraler än mineralvatten, som natriumbikarbonat, natriumcitrat, kaliumsulfat och dinatriumfosfat.
• Tonicvatten innehåller tillsatta sockerarter.

Varför har mousserande vatten ett dåligt rykte?

Mousserande vatten har blivit lite dåligt på sistone på grund av förvirring över dess effekt på tänderna och frågor om huruvida några av ingredienserna verkligen är ”naturliga”, säger Brissette. Ett annat vanligt klagomål om mousserande vatten är att det orsakar gas och uppblåsthet. Kolsyren introducerar bokstavligen luft i matsmältningskanalen, vilket kan vara obehagligt.

Viss äldre forskning visar också ett samband mellan kolsyrade drycker och dålig benhälsa, säger Kelly Jones RD, CSSD, LDN .

Slutligen anses mousserande vatten vara mindre återfuktande än platt vatten och kan potentiellt öka hungerhormoner. A studie hos råttor-som också inkluderade en uppföljning av 20 män i högskolan-fann att att dricka kolsyrat vatten ökar produktionen av ghrelin, ett hormon som får dig att känna dig hungrig.

Så, är mousserande vatten bra för dig, eller dåligt för dig ...?

Argumentet mot mousserande vatten verkar stark, men vetenskapen berättar en annan historia. Det finns gott om forskning som pekar på att påståenden mot mousserande vatten inte är helt sanna, och till och med Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rekommenderar byte i mousserande vatten i stället för sockersötade drycker. Med det, låt oss rensa upp några av de förvirrande hälsopåståenden om mousserande vatten.

Tänder

Själva beskaffenheten av att tillsätta koldioxid till vatten sänker dryckens pH, och många oroar sig för att syran kommer att främja tandförfall. A studie i International Journal of Pediatric Dentistry fann att pH i smaksatt mousserande vatten ligger mellan 2,7 och 3,3, vilket är potentiellt erosivt. Problemet är att det inte finns många långsiktiga studier som utvärderar effekterna av mousserande vatten på tandemaljen.

Men American Dental Association säger att mousserande vatten i allmänhet är bra för dina tänder, men de varnar folk för att vara uppmärksamma på alla tillsatser som kan öka surheten i vattnet, till exempel citronsaft. För mycket tillsatt socker (läs etiketten!) Kan också bidra till tandförfall. Om du är osäker, använd ett sugrör.

Ben

Man trodde länge att surheten i kolsyrat vatten eroderade ben och kan till och med ha orsakat osteoporos. Men det mesta av det forskning använt läsk , som innehåller den mycket sura fosforsyran. Det är nu mer accepterat att medan läskintag är korrelerat med låg bentäthet hos kvinnor, visar andra kolsyrade drycker inte denna koppling, säger Jones . En annan studie visat att att dricka 1 liter natriumrikt kolsyrat vatten inte påverkar benhälsan hos kvinnor efter klimakteriet.

Hunger

Medan vissa studier tyder på att kolsyrat vatten kan öka hungerhormonerna, tyder andra på att det kan bidra till en känsla av fullhet. Forskning publicerad i Journal of Nutritional Science and Vitaminology fann att dricka kolsyrat vatten leder till en kortsiktig mättande effekt, och en senare studie validerade dessa resultat.

Magtarmkanalen

Medan mousserande vatten kan orsaka gas och uppblåsthet problem för vissa, forskning tyder på att det kan hjälpa till att lindra förstoppning i andra. A nyligen genomförd studie hos dem som lider av funktionell förstoppning visade att att dricka 1 liter kolsyrat naturligt mineralvatten i tre veckor förbättrade tarmrörelsen. A senare större studie efterliknade samma resultat.

Men de som redan lider av GI -problem, som IBS , kanske vill tänka två gånger innan du öppnar en flaska. Jag skulle rekommendera individer att uppmärksamma sin mag -tarmfunktion; om det får dem att känna sig uppblåsta eller gasiga när de dricker det regelbundet kan det vara en bra tid att skära ner, säger Jones.

Hydrering

En av de vanliga frågorna kring mousserande vatten är om det hydrerar såväl som platt vatten. Vissa människor berättar att de verkligen inte tycker om att dricka vanligt vatten, men mousserande vatten kan passa bra in i alla vätskeplaner, säger Jones. A randomiserad prövning i American Journal of Clinical Nutrition bedömde mäns hydratiseringsstatus efter att ha druckit en liter mousserande vatten jämfört med vatten och fann att båda alternativen hydrerade männen lika.

Ska du dricka mousserande vatten?

Jag rekommenderar mousserande vatten till mina kunder som dricker mycket läsk som ett bra sätt att övergå från socker och/eller konstgjorda sötningsmedel, säger Brisette.

Jones håller med: Jag rekommenderar inte bara mousserande vatten ofta, utan dricker det regelbundet själv.

Båda dietisterna föreslår att du väljer vanliga sorter eller lägger till din egen frukt eller frusen frukt för smak. Du kan dricka mousserande vatten hela dagen varje dag så länge det inte leder till gas eller uppblåsthet, säger Brissette. Jag ser ingen anledning för majoriteten av människor att hålla tillbaka mousserande vatten, men jag skulle inte rekommendera det omedelbart före och under måttlig till högintensiv träning, eftersom det kan orsaka gas, säger Jones.