De tre vanligaste tecknen på jodbrist

När du tänker på jod - det kemiska elementet som hjälper din kropp att producera sköldkörtelhormoner och reglera energi - förknippar du det förmodligen med bordsalt. Det beror på att på 1920 -talet upptäckte forskare att människor i vissa delar av landet utvecklade struma eller förstorade sköldkörtlar på grund av jodbrist.

Lösningen? Den amerikanska regeringen rådde vissa företag att börja tillsätta jod till salt - och interventionen hjälpte mycket. Sammantaget har vi som land varit tillräckligt med jod sedan 1940 -talet, säger Elizabeth Pearce, MD , docent i medicin vid Boston University School of Medicine och biträdande regional koordinator för Americas på Iodine Global Network , en organisation för hållbar eliminering av jodbrist över hela världen.

Men även om de flesta av oss inte riktigt behöver oroa oss för våra jodnivåer, finns det en stor varning, säger Dr. Pearce. Nationella undersökningar har visat att kvinnor som är gravida är lätt bristfälliga.

Kvinnor som är gravida eller ammar löper stor risk för jodbrist eftersom det finns ett ökat behov av jod för fostersköldkörtelns utveckling, säger Brittany Henderson , MD, biträdande professor i endokrinologi och metabolism vid Comprehensive Cancer Center vid Wake Forest Baptist Medical Center. Och eftersom jod finns i andra livsmedel än salt-som mjölk, skaldjur, bröd och ägg-inkluderar andra högriskgrupper veganer , vegetarianer , och de som inte äter mejeri eller bröd.

Även om det är svårt att diagnostisera jodbrist, betyder det inte att du inte kan lära dig att upptäcka varningstecknen och hur du kan se till att du får nog. Här är vad du behöver veta.

Vad är tecknen på jodbrist?

Symtom uppträder vanligtvis bara när jodbrist är allvarlig, vilket är sällsynt. Även om det finns ett test för jodbrist (en urinanalys), och du kan be en allmänläkare eller en endokrinolog om det, säger Dr. Pearce att det oftare används för att undersöka stora populationer för folkhälsoforskning, snarare än individer.

Det finns stor variation i jodhalter dag för dag och till och med timme till timme, så du behöver verkligen minst 10 eller 12 tester hos en person för att veta vad personens status verkligen är, förklarar hon. Ändå finns det några röda flaggor att se upp för.

Struma (förstorad sköldkörtel)

En normalstor sköldkörtel jämfört med en förstorad sköldkörtel.

När ditt jodintag faller under 100 mikrogram (mcg) per dag börjar din kropp pumpa ut mer av ett sköldkörtelhormon som kallas TSH, enligt National Institutes of Health (NIH). Detta kan leda till en förstorad sköldkörtel (även känd som struma), vilket är det vanligaste symptomet på jodbrist, säger Melissa Majumdar, MS, RD, senior bariatrisk dietist vid Brigham och Women's Center för metabolisk och bariatrisk kirurgi, där hon tar ofta hand om näringsbrister.

En struma kan vara synlig som en klump i nacken. Ibland kommer du inte att märka det om du inte gör ultraljud eller CT -avbildning, säger Dr. Henderson. Om du har en struma kan du uppleva en kvävning eller få svårt att svälja eller andas.

Hypotyreos (underaktiv sköldkörtel)

Om ditt jodintag sjunker under 10 till 20 mcg per dag kan du uppleva det Hypotyreos eller en underaktiv sköldkörtel (vilket betyder att din sköldkörtel inte producerar tillräckligt med vissa hormoner). Symtomen kan vara trötthet, viktökning, håravfall , torrt hår, torr hud, förstoppning , kall intolerans, ett svullet ansikte, heshet, muskelsvaghet/värk, depression , minnesförlust och mer.

Patienter med hypotyreos har vanligtvis minst två eller tre symptom, säger Dr. Henderson. Observera bara att dessa symtom kan bero på flera andra hälsotillstånd eller till och med mediciner som du kan ta, så kontakta din läkare för att identifiera roten till problemet.

Graviditetskomplikationer eller problem med barnets utveckling

Jodbrist har kopplats till infertilitet, missfall, för tidig förlossning, dödfödsel och medfödda abnormiteter.

Spädbarn och barn vars mödrar hade jodbrist under graviditet eller amning kan uppleva lägre IQ, mental retardation, saktad tillväxt eller problem med tal och hörsel. Mild till måttlig jodbrist har också kopplats till en högre risk för ADHD hos barn, säger NIH.

Hur man får i sig tillräckligt med jod

TILL 2013 års rapport fann att den genomsnittliga urinjodkoncentrationen för vuxna var 144 mcg/liter och för gravida, 129 mcg/liter, vilket betyder att de flesta amerikanska vuxna är på bollplank, men gravida kvinnor tenderar att få en otillräcklig mängd. Det bästa sättet att avvärja jodbrist är att se till att du når dessa rekommenderade intag från NIH:

• Vuxna män och kvinnor: 150 mcg

• Gravid kvinna: 220 mcg

• Ammande kvinnor: 290 mcg

Allt under dessa mängder är inte idealiskt - men allt över dessa mängder kan också leda till hypertyreoidism (aka överaktiv sköldkörtel) och andra problem. Eftersom det inte finns något tillförlitligt test för jodbrist, är det bästa du kan göra att förhindra att det uppstår i första hand.

Så först, se till att du köper och äter bordsalt som är jodiserat. Bara ungefär hälften av bordsaltet som säljs i detta land är jodiserat, säger Dr. Pearce. När salt är jodiserat måste det stå så på förpackningen. Akta dig: Oh-så-trendigt havssalt, liksom salt som finns i bearbetade livsmedel, är i allmänhet inte jodiserat, säger Majumdar. (Även om vissa märken gör jodiserat havssalt om du föredrar att gå den flakigare vägen.)

Du kan justera din kost för att inkludera mer jodrika livsmedel också. Naturliga jodkällor inkluderar allt som lever och växer i saltvatten, så musslor, hummer, ostron eller sardiner, säger Majumdar. Vi får också lite av mjölk, ägg och grönsaker, men det varierar lite mer.

Medan American Heart Association rekommenderar äter du inte mer än 2300 milligram natrium per dag (helst 1500 för de flesta vuxna), kommer en tredjedel av en tesked jodiserat salt fortfarande att ge dig 150 mikrogram jod.

Kosttillskott rekommenderas vanligtvis inte om du inte är gravid, ammar eller äter en begränsad kost eftersom risken för brist är låg. Om du är gravid eller ammar, The American Thyroid Association rekommenderar att du tar ett prenatalt vitamin som innehåller 150 mcg jod - kontrollera etiketten för att vara säker.

Och om du är vegan eller vegetarian, eller om du inte äter mejeri eller bröd, prata med din läkare om det är en bra idé att ta ett jodtillskott, eftersom det kan interagera negativt med mediciner (som blodtrycksmedicin) som du tar redan.

Ytterligare rapportering av Alisa Hrustic