Westend61Getty Images Om du är något liknande mig och uppskattat 62% av amerikanerna som dricker kaffe dagligen, du älskar inte bara smaken - du älskar hur din kopp joe får dig att känna. Från ökat fokus till stämningsökning, kaffe är helt enkelt det bästa .
Men som alla bra saker finns det en baksida: För mycket koffein kan få dig att känna otroligt angelägen och stressade .
Koffein (världens mest använda psykoaktiva läkemedel) är en stimulans som finns i kaffe, te, läsk och choklad. Det kan också gömma sig i vissa mediciner och kosttillskott, särskilt viktkontrollprodukter. Och, naturligtvis, i energidrycker, som kan innehålla stora mängder koffein.
Enligt U.S. Food and Drug Administration , koffein är i allmänhet säkert i måttliga mängder (under 400 milligram dagligen) för friska vuxna. Kaffe, vilket är hur majoriteten av oss får vår dagliga dos, innehåller vanligtvis 80 till 100 milligram koffein per kopp. Ett starkare brygg kommer naturligtvis att innehålla mer. Samtidigt finns det allt från 40 till 250 milligram koffein per 8 uns i energidrycker.
Energidrycker innehåller också växtbaserade kemikalier som har en stimulerande effekt eller bygger på det tillgängliga koffeinet i drycken, säger James Giordano, doktorand , professor vid institutionen för neurologi och biokemi vid Georgetown University Medical Center, som varnar för att blanda kaffe med andra stimulanser.
Hur ökar stressen för mycket koffein?
När koffein absorberas i blodet passerar det upp till hjärnan där det blockerar kemikalier som kallas adenosiner , som orsakar dåsighet. Detta ökar aktiviteten i hjärnan som stimulerar ditt centrala nervsystem och aktiverar kroppens stressrespons.
Resultatet är en kaskad av kemiska reaktioner, inklusive frisättning av adrenalin och kortisol (stresshormonet), som förbereder din kropp för kamp eller flykt. Du känner dig inte bara piggare, ditt hjärta slår också snabbare, blodflödet ökar och muskler spända - som alla kan vara till hjälp i små doser.
Det finns dock en punkt där koffein kan vara överstimulerande och leda till negativa effekter, som skakningar, säger Jen Wolkin, doktorand , en New York-baserad neuropsykolog och författare till Snabb lugn .
Tänk dig muskler som förbereds för plötslig ansträngning men det finns ingenstans att gå. Detta översätts till vad vi känner som skakningar, förklarar hon. Det ökade blodflödet och hjärtkontraktioner kan till och med leda till hjärtklappning, vilket kan kännas som en panikattack .
Det är som att tillsätta bränsle till elden, enligt Lina Begdache, doktorand ., en näringsvetare och biträdande professor i hälso- och friskvårdsstudier vid Binghamton University. I små mängder kan koffein faktiskt öka ditt humör, säger hon. Men om du överskrider vissa nivåer kommer det att öka (och förlängas) stressresponsen förbi poängen att vara hjälpsam.
Kan koffein göra ångesten värre?
Enligt Wolkin visar forskning att koffein kan förvärra och upprätthålla en ångestsyndrom . Kaffets inverkan kan vara så genomgripande och spela en så tydlig roll för att förvärra någons ångest att hon frågar alla nya patienter om deras koffeinkonsumtion.
Om hon senare märker att kaffe intensifieras eller hjälper till att bibehålla en del av ångesten som en person upplever rekommenderar hon att man avviker långsamt i samband med sitt terapeutiska arbete.
Koffeinanvändning kan också bli en ond cirkel för dem med underliggande ångest, enligt Jenicka Engler, Psy.D. , en psykolog och klinisk forskare i Massachusetts. Till exempel kan någon med ångest vara det hantera trötthet på grund av sömnproblem, så de vänder sig till kaffe för att pigga upp under dagen. Men i sin tur tappar de för mycket koffein får de att känna sig ännu mer oroliga och hindrar dem från att somna (och stanna) somna på natten. Och sedan upprepas cykeln.
Hur många koppar kaffe är för många?
Det beror på. Koffein påverkar oss alla olika av olika skäl, inklusive kroppsvikt, kön, tolerans och så vidare. Men i allmänhet kommer cirka två koppar kaffe (200 milligram koffein) inte att orsaka mycket symptom för den genomsnittliga personen, enligt Rashmi Goyal, M.D. , specialist på internmedicin vid University of Toledo Medical Center.
Över 400 milligram koffein (cirka 4 koppar kaffe) kan ge symptom på ångest, säger Dr Goyal. Att dricka mer än 1200 milligram kan till och med orsaka anfall hos vissa individer.
Tänk dig muskler som förbereds för plötslig ansträngning men det finns ingenstans att gå.
Allt beror dock på personliga känsligheter och ämnesomsättning. Människor som metaboliserar koffein i långsammare takt hamnar mer i koffeinet i sitt system och påverkas därmed av färre koppar kaffe. Snabba metaboliserare absorberar, bryts ner och eliminerar koffein snabbare, så att de i allmänhet kan dricka fler koppar innan de känner sig oroliga.
Det finns vissa människor som har en genetisk defekt i leverenzymet som metaboliserar koffein, förklarar Begdache, vilket gör dem långsamma metaboliserare. Koffein påverkar också unga människor, som har fler könshormoner som konkurrerar med koffein om ämnesomsättningen, och kvinnor i allmänhet, som har högre nivåer av östrogen och är mer mottagliga för humörstörningar.
Vissa människor kan också vara mer känsliga för koffein, säger Dr Giordano, kanske på grund av vissa mediciner eller ett underliggande tillstånd som gör dem mer mottagliga för koffeinets stimulerande effekter.
Hur du hittar din koffeintröskel
Eftersom det inte finns en enda dos som passar alla koffein för alla, är det viktigt att bestämma din egen tröskel. Det viktigaste sättet att göra det är att uppmärksamma hur du känner när du dricker kaffe eller andra koffeinhaltiga drycker under hela dagen.
För mig personligen blir jag orolig och lite gråtig tidigt på eftermiddagen när jag har överdrivit det. Du kan bli rastlös eller lätt upprörd. Någon annan kanske märker att de börjar slänga och vända hela natten efter den sena eftermiddagen Starbucks -körning.
Det kräver definitivt en viss nivå av interoceptiv medvetenhet, vilket är medvetenhet om våra egna inre kroppsförnimmelser, förklarar Wolkin. När du börjar känna dig spänd, orolig och som att allt har skyndat på - det är en ledtråd som du har nått din gräns. Notera hur mycket koffein du har haft när dessa känslor dyker upp och sikta på att begränsa ditt intag innan du når den mängden.
Men experter varnar för att sluta kalla kalkon. Symtomen på koffeinuttag är mycket verkliga och obehagliga, vilket leder till huvudvärk, trötthet, koncentrationssvårigheter, irritabilitet och till och med muskelsmärta.
Giordano rekommenderar att du gradvis minskar mängden koffein du dricker på en dag, så att ditt system kan återgå till det normala på ett mer uppmätt sätt. Om du är en kaffedrickare, Cleveland Clinic rekommenderar växla mellan vanligt och koffeinfritt först, särskilt om smaken av kaffe är det du verkligen är ute efter. (Kaffe har en mycket stark konditioneringseffekt som kan fungera som placebo på grund av dess lukt och smak, säger Giordano.)
Prova detta i minst två till tre veckor - sänk gradvis mängden koffein du dricker på en dag - och se vad det gör för dig. På så sätt kan du avvänja långsamt och återgå till en mängd som känns hälsosam för dig.
