Sötpotatis, choklad och 28 andra livsmedel för yngre hud

När det gäller anti-aging fokuserar många människor sina ansträngningar på fancyögonkräm, rynkbekämpande serum , och även Plastikkirurgi . Även om dessa saker definitivt kan hjälpa, finns det ett mer naturligt tillvägagångssätt du kan ta när du vänder tillbaka tiden: Du kan äta dig till en ungdomligare hud. Livsmedel som är rika på vitaminer och mineraler kan hjälpa till att vända tecken på åldrande. De bästa livsmedlen för din hud är de som innehåller ellaginsyra, biotin och vitamin C och E, som är naturliga kollagen boosters.

Kollagen är det vanligaste proteinet i huden, som utgör 75 till 80 procent av det, förklarar Debra Jaliman , styrelsecertifierad NYC-hudläkare, biträdande professor i dermatologi vid Icahn School of Medicine på Mount Sinai och författare till Hudregler: affärshemligheter från en toppläkare i New York . Finns i det mellersta lagret av huden som kallas dermis, är kollagen det som ger huden dess fyllighet och fyllighet. När vi åldras tar våra kollagenbutiker slut, men att äta mat som är rik på dessa hudälskande näringsämnen stöder kollagensyntesen. Mat rik på C-vitamin kommer att bidra till att minska tecknen på hudåldring, säger Dr Jaliman. Det förbättrar hudens struktur, fasthet och kan hjälpa till att förhindra fina linjer.

Dr Jaliman säger att ellaginsyra också är ett viktigt anti-aging näringsämne som förbättrar hudens elasticitet. Biotin, ett B -vitamin, är en annan viktig kollagenförstärkare och akne -kämpe. Biotin hjälper till att producera fettsyror som ger näring åt huden för att bibehålla en klar hy. Här är 30 livsmedel som är rika på dessa hudälskande näringsämnen och antioxidanter som hjälper dig att hålla rynkor och fina linjer på avstånd.

Sammantaget kan fetter hjälpa näring till din hud och förhindra torrhet. 'Tur för vår hud, avokado är fyllda med enkelomättad och lite fleromättade fetter - de 'goda fetterna', förklarar nutritionisten Jackie Newgent , RDN, CDN. 'Faktum är att avokado är näringsförpackade i allmänhet!'

Studier föreslå att det finns ett fördelaktigt samband mellan avokadokonsumtion och hudhälsa, och forskning upptäcker att lutein och zeaxantin i frukten kan hjälpa till att skydda din hud mot UV -skador.

Avokado är också näringsförstärkare, vilket innebär att de kan hjälpa till att förbättra kroppens absorption av vitamin A och andra fettlösliga näringsämnen. 'I slutändan kan denna funktion leda till att den skyddande effekten som vissa av dessa näringsämnen har på hudhälsan och den allmänna hälsan ökar', förklarar Newgent.

Protein är tyget av kollagen, och ägg är en toppkälla till högkvalitativt protein. Men ät inte bara äggvita, eftersom äggulorna innehåller andra hudförstärkande näringsämnen-inklusive biotin. Biotin har visat sig hjälpa till att främja frisk hud, hår och naglar. 'Hur som helst spricka ett ägg, koka upp hela ägget', säger Newgent.

'Prunes är mest kända för att främja friska ben och matsmältningshälsa, men de ger många andra fördelar', förklarar Newgent. En av dessa fördelar är vacker hud. Prunes erbjuder ett gott och bekvämt sätt att öka ditt intag av polyfenoler, som är kraftfulla antioxidanter. Polyfenoler kan hjälpa till att skydda din hud från de potentiellt negativa effekterna av UV -strålar, förutom att bära solskyddsmedel.

Det finns en bra anledning att granatäpplen är en ingrediens i så många skönhetsprodukter. 'Granatäpplefrön innehåller den kraftfulla antioxidanten antocyaniner såväl som ellaginsyra , som båda ökar kollagenproduktionen, förklarar han Lisa De Fazio , MS, RD, författare till Women's Health Big Book of Smoothies & Soppor .

Blåbär är utmärkta källor till kraftfulla antioxidanter som bekämpar fria radikaler som kan skada kollagenet i huden, vilket gör det mer rynkbenäget. De Fazio säger att de också innehåller vitamin C och E, som kommer att lysa upp din hud och ge den en frisk lyster.

'Helt enkelt kommer olivolja att hålla din hud yngre', säger De Fazio. Allt har att göra med de 'goda' enkelomättade fetterna som erbjuds av oljan, som är förknippade med ökad hud elasticitet och fasthet.

Du kanske vill ersätta din morgonkopp Joe med grönt te om du vill se yngre ut. ' Grönt te är särskilt hög i polyfenoler, som skydda kollagen , förklarar De Fazio.

Lax, tillsammans med andra feta fiskar, är fantastiska för att vända tidens händer på grund av deras överflöd av hudbesparande omegas-3s . Den populära sötvattensfisken innehåller också den karotenoida antioxidanten som kallas astaxanthin, vilket förbättrar hudens elasticitet och återfuktning, enligt De Fazio.

Sardiner ser kanske inte vackra ut, men de kan hjälpa dig att se ditt bästa ut. Precis som lax är de det full av omega-3 fettsyror.

Även om du inte hittar en pärla i din ostron hittar du en hel del skönhetsfördelar. Ostron är bra zinkkällor, som kan hjälpa till med cellförnyelse och reparation. Zink kanske möjligen främja hårväxt också.

Antioxidantprofilen av mörk choklad är ännu kraftfullare än acai bär, blåbär och tranbär, påpekar De Fazio. 'Choklad innehåller antioxidanter som kallas flavanoler, som skyddar huden mot solskador', förklarar hon.

I andra studier jämfört med hög flavanol och låg flavanol kakao på hudens funktion, upplevde personer i grupperna med hög flavanol bättre blodflöde till huden och förbättringar i tjocklek, hydratisering och mjukhet. Men ju högre kakaohalt desto högre flavanolhalt. 'Så se till att välja mörk choklad med minst 70 procent kakao,' uppmanar hon.

Morötter är superhöga i betakaroten, en karotenoid som erbjuder en överflöd av hälsofördelar , inklusive de som är relaterade till hud och hår. Det kommer inte bara att få din hud att lysa och skydda den från solskador, det kan också stimulera hårväxt och förhindra mjäll. Det är inte konstigt att betakaroten är en populär ingrediens i många hud- och hårvårdsprodukter.

Liksom många apelsinfärgade grönsaker är sötpotatis också laddad med betakaroten, vilket gör dem till en perfekt saligrätt till din förrätt. Pensla dem helt enkelt med lite extra jungfruolja, salt och peppar innan du rostar dem i ugnen i cirka 35 minuter.

Även om det inte är lika högt i betakaroten som andra apelsingrönsaker, är pumpor också en bra källa till de hudförstärkande karotenoiderna, säger De Fazio.

C-vitamin uppmuntrar kollagenproduktion. Det hjälper också skydda huden från skador orsakad av sol och miljöföroreningar. Bladgröna, inklusive grönkål, spenat och collard, är bra alternativ, enligt De Fazio.

En annan stor källa till C -vitamin är paprika. Oavsett om du väljer gul, grön eller röd, paprika innehålla mer av rynkbekämpande vitamin än en apelsin.

Tomater, liksom tomatjuice, är bra källor till C-vitamin . Hacka upp några skivor för att lägga till din sallad, purera dem till en rejäl salsa eller förvandla dem till en utsökt pastasås.

Broccoli är lika rik på C -vitamin som det är i vitamin K. , som kan behålla din ben och hjärta stark.

Strö linfrön över din havregryn, smoothies och sallader. De Fazio säger att de är en bra källa till en omega-3-fettsyra som kallas TILL , som skyddar din hud mot solens kraftfulla strålar och kan bidra till att minska solrelaterade hudskador.

För graciöst åldrande och vacker hud, Laura Cipullo , RD, CDE och medförfattare till Diabetes Comfort Food Diet och Daglig diabetes måltider Matlagning för 1 eller 2 , rekommenderar att du inkluderar en mängd olika kostantioxidanter för att motverka fria radikaler som bidrar till åldrande. Ett av de enklaste sätten att göra detta är att äta valnötter. 'Dessa' power '-nötter har den högsta mängden antioxidantaktivitet jämfört med andra livsmedel och nötter, säger hon. Bland dess många hälsofördelar innehåller de också vitamin E. , melatonin och icke-flavonoida polyfenoler.

Vad får du när du kombinerar kycklingben med vatten och grönsaksrester? Benbuljong . Ju längre du låter buljongen sjuda, desto mer frigörs kollagen och gelatin från benen, vilket ger buljongen en tjockare konsistens. Benbuljongen är fylld med kollagen, aminosyror och mineraler som främjar en frisk, yngre hud.

Kanel har visat sig ha stora mängder proantocyanidiner, en klass av polyfenoler med kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper, enligt Elizabeth Adler , MS, RD, CDN. 'Njut av att strö kanel i din morgonlatte för att främja en sund cellproduktion för hudens hälsa och skönhet', säger hon.

Enligt Adler är chilipeppar särskilt rika på C -vitamin, vilket som vi vet hjälper till vid produktion av kollagen. Vispa upp en kryddig sås med chilipeppar eller tillsätt en skvätt av kryddan i sopporna för en liten kick.

Färsk ingefära innehåller en förening som kallas gingerol, som har visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att kontrollera åldringsprocessen, säger Adler. 'Ingefära rekommenderas också för förbättrad blodcirkulation för att hjälpa mot inflammation i kroppen', säger hon.

Adler hävdar att shiitakesvampar är en underbar källa till det väsentliga mineralet koppar. 'Koppar hjälper till med syntesen och stabiliseringen av proteiner som finns i huden, inklusive kollagen och elastin, säger Adler. 'Det hjälper också till i produktionen av ett antioxidantenzym som finns i huden för skydd mot fria radikaler.'

Unga sojabönor, aka edamame, innehåller mycket protein, vilket gör dem till ett gott mellanmål eller ett bra tillskott till någon sallad, enligt Adler. Dessutom innehåller de en mängd olika vitaminer och mineraler, inklusive kalcium, folat och vitamin A. De innehåller också en grupp polyfenoler som kallas isoflavoner, som stärker hudens försvar mot UV -strålning och hudinflammation.

C -vitaminet som finns i grapefrukt är en potent antioxidant, enligt Cipullo. Som nämnts tidigare hjälper vitamin C att förhindra cellskador och hjälpmedel vid kollagenproduktion. Ät en halv grapefrukt med lite grekisk yoghurt för en mättande och hälsosam frukost.

Mango är en riklig källa till vitamin A och karotenoider, säger Adler. 'Karotenoider är effektiva antioxidanter som är involverade i celltillväxt och immunfunktion', förklarar hon.

Linser är rika på polyfenoler som procyanidin och prodelphinidin. Dessa polyfenoler har visat sig hjälpa till att förhindra oxidativ stress, vilket är en faktor för åldrande hud. Bonusen? Linser är också en rik källa till protein, fiber och mineraler som koppar och icke-hem järn och B -vitaminer.

Acai bär är inte bara läckra, men de kan också hjälpa till att förhindra hudcancer. Cipullo pekar på det senaste forskning det tyder på att bären kan hjälpa till att minska risken för hudcancer. 'En specifik studie utvärderade specifikt acaiolja och melanom (hudcancer) i djurmodeller och fann att acai var associerat med en minskning av cancerförekomsten och tumörtillväxt', förklarar hon. Njut av acai med din frukostsmoothie eller skål. Kom bara ihåg att minska på sockret genom att införliva mer grönt och mindre frukt.

Nästa30 kändisar som har genomgått plastikkirurgi